种田.农家日常_第五十七章 首页

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   第五十七章 (第3/4页)

吧,手好僵。”碰了半天的冷水,手确实僵了,抱着竹筒去了火房之后,也不急着马上摆架子,两人先坐着烤了会儿手,等到手上暖和了,干起活也才顺手。

之前两个姑娘已经把火烧起来了,火堆里也有火炭了,两人手都烤暖和了之后,就要开始烧煮竹筒饭了。

“家和,直接放到火上面去吗?会不会把竹筒烧燃了啊?”

“不会,这竹筒是老竹而且选的也是中间以下的部分,再说这竹筒是活竹很耐烧的,等到竹筒烧黑,里面的饭也差不多好了,没事儿的。”

架好了柴火之后,再把竹筒放到大根的木棒上,隔上一会儿时间就翻转一下竹筒,然后就是等着时间慢慢过去就行了。

“家和,为什么不把竹筒直接放到锅里煮或是蒸笼里蒸啊,我觉得那样方便多了。”杨生是想不明白,为什么一定要放到火里烧,看着那竹子慢慢变黑,总觉得他会直接被烧燃了,然后他们的心思便都白费了。

万家和正想和杨生解释,他身边的万珍儿却先开口了。“小婶,因为用火烧的比较好吃啊,里面有一股清香味,和着米饭可香了,我们去年也有放到锅里煮哦,不过没有小叔用火烧的好吃。”

“对了,就是和珍儿说的那样,总之你放心吧,我们都试过了没问题的,一会儿可以往竹子上面慢慢洒水,有了水在组织表面,燃烧的速度会小很多的。”去年二嫂在家里用锅煮,万家和就带着两个侄女跑到外面去用火烧,没想到做出来的东西口味竟然很是不同,万家和他们在外面烧出来的味道要好多了,所以今年万家和才决定不麻烦二嫂了,他们自己烧竹筒。

有了万家和的话之后,杨生也能放下一点顾虑了开始专心的顾着火堆里的竹筒,那竹筒果然和万家和说的一样,没多少时间就慢慢变黑了,不过看上去倒也就是表面那一层,也不像是会被烧断的样子,这下杨生彻底放心了,翻转竹筒的同时也会小心的往上面浇一点水,时间慢慢过去,屋子里也能闻到饭香的味道了。

“好香啊,小叔,我觉得今年的肯定比去年还好吃,嗯,这味道就好香啊。”万珍儿问着香味十足的饭香味,就想赶紧开饭,不过她现在倒是一点也不期待她阿娘她们那边的东西。

等到竹筒烧的差不多,万家和也觉得可以了之后,几人便带着烧好的竹筒兴匆匆的往大伯家去了。大伯家里,各房媳妇儿的饭也做得差不多了,她们做的菜大多都是冬日里常见的,家里都是吃过的,所以也没觉得多新鲜,还有今日虽然是腊八不过家里却没有
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