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0378 烘焙 (第4/4页)
,非常的可口。不知不觉间,一串草莓三下五除二就进了徐毅的肚子,伸手再去撸的时候,徐毅才发现手上只剩下一g"/>被草莓汁水染得鲜红的空竹签。他自嘲地笑笑,这还真的应了一句广告词--g"/>本停不下来!如果再照着这么吃下去,自己这搞不好迟早得跟吃了发猪药一样,可以去跟胖子比体重了。虽说这烤制时间实验出来,徐毅却也怕烤制时候再出点什么意外,所以干脆就留在帐篷里面看起书来,忙活了大半天,总算把这些草莓全都烤干在桶里装了一下子。徐毅把它们全都从竹签上面撸下来装在一个塑料袋子里面,倒也装了满满一大袋子。这样装在一起,如果不是有些草莓在加工过程中破损率,这看上去倒是比超市里面袋装的草莓不知道要强了多少。徐毅把烤箱里面已经冷却下来的烤盘抽了出来。这么半天下来,滴落的糖水和果汁也已经蒸发干燥得差不多少,在烤盘底部形成差不多有半寸厚的一块红褐色的糖块。这东西g"/>本就是果汁和蜂蜜水凝结而成的,从本质上来说跟水果糖应该没什么差别,徐毅自然不会浪费到把这个直接扔掉。徐毅伸手按了一下,发现这糖块还没彻底冷却,仍然有些柔软,就拿了把刀子小心地在上面划了几刀,切成了一条条。再用铲子从烤盘边上慢慢地伸到这糖块和烤盘接触的地方,徐毅小心地从烤盘上撬下一块,直接就得到一小块暗红色,像是山楂糕一样的糖块。再拿着刀子横切几刀,把它改刀成平时吃的糖块大小,才把它们放在一块干净的板子上晾了起来,这样只要等到它们冷却下来,就变成了自制的水果糖了。烤盘里的糖块处理完以后,徐毅把目光对准了两个钢桶里面那些剩下来的蜂蜜水。这些东西同样也都是蜂蜜水外加着一些草莓渗出的汁水,如果这样倒掉,未免有些浪费了。ps:实在抱歉,胃肠型感冒,前天拉肚子拉了一天,昨天一天头疼,实在没j"/>力写,今天没啥大事儿了,不过上班也挺忙的,没时间写。明天也晚点发吧,嗯,可能得比今天还晚点儿——明天比今天还忙。
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