私房小厨_分卷阅读32 首页

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   分卷阅读32 (第2/3页)

温润的浅口白色瓷盘,里面不知道放了什么东西,竟然有些雾气昭昭的感觉,盘子里放了几片荷叶,大小错落有致,荷叶上面托着两朵荷花,荷花花瓣微微张开,里面露出翠绿色的莲蓬,隐约散发出鲜香的气息。

“莲房鱼包,请慢用!”林亦泽又做了个请的手势,笑着看着陈先生。

“这……”陈先生眼珠转了转,左右看了半天,却不知道从哪儿下手。

峰子走了过来,用一个夹子轻轻一夹,莲蓬就整个夹了下来,恭恭敬敬的放在陈先生的盘子里。

陈先生眼睛盯着那个鼓鼓囊囊还散发着香气带着一丝雾气的莲房,还是摸不着头脑,他抬起头看着峰子,峰子笑了笑,用刀子轻轻地在莲房上划了一下。

经过处理的莲房表皮一下子裂开,露出里面细嫩的鱼肉,陈先生迫不及待的就要伸筷子,却被林亦泽轻轻地挡住。

峰子拿过一个小锡壶,浇了一些汁在上面,林亦泽笑嘻嘻的解释道:“渔父三鲜,用莲子,菊苗,菱角熬成的酱汁,莲房鱼包,这道工序可不能少……”

陈先生夹了一筷子放到嘴里,品了半晌,不由得点了点头:“恩!!细嫩软滑,有鱼肉的软嫩还带着一股荷花的清香,林先生,上品啊!!!”

林亦泽脸上挂着笑,一点也不谦虚:“那是当然,这可是……周老的手艺……”

作者有话要说:

☆、第33章

陈先生的茶杯空了,林亦泽连忙又给倒上,陈老板吃完了整只莲房鱼包,意犹未尽的喝了一口茶水,这时候第四道菜已经上来了。

第四道就是那道豆腐荷花卷,这次的摆盘略微有些西餐的味道,方形的长盘,上面用薄荷叶和观赏性的小荷花做了装饰,盘里整整齐齐的码着8块荷花卷。

荷花卷色泽微红,边缘却由于炸制微微有些焦黄,上面淋着酱红色的酱汁,陈先生夹起一块放在嘴里,发现这荷花卷口感异常绵软,味道咸鲜,配着酸甜的酱汁十分可口,他咬了一口,又仔细看了看,发现这个荷花卷的横截面非常有趣。

陈先生觉得很是好奇,于是吩咐峰子取来一把餐刀,拿过一个荷花卷横着切了一刀,手起刀落,只见那两根手指粗细
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