我是墙头草的闺女[七零] 第82节 (第2/3页)

    白小弟也出来了，说要帮忙烧火。

    自然是用不着的，白母就将两人给哄进屋去了。

    还给白小弟安排个任务，陪老爷子喝茶唠嗑。

    先切块腊肉泡在热水里，再挑几条冻小鱼放冷水里。

    切酸菜丝、土豆条、白菜丝…

    还有葱、姜、酸、辣椒…

    “媳妇我回来了，又下雪了。”

    白爹回来了，一进屋就开始拍打身上的雪。

    白母和白淑华赶紧帮忙，因为屋里温度高，雪化的很快，衣服会湿的。

    “中午做啥，我帮忙。”白爹问道。

    白母就说，“准备的差不多了，我和大闺女就够了，你进屋陪老爷子说会话，让小军出来吧，让他烧火。”

    白爹也没再多说，就进了屋，很快白小弟出来了，手里还拿着烤地瓜。

    “娘，做啥好吃的？”

    白淑华就道，“六个菜呢，你留点肚子。”

    白小弟摸了摸自己的肚子，“没事，地瓜小，一点不碍事。”

    白母给他安排活，“两屋锅你都看着点。大闺女，我做骨头炖酸菜冻豆腐，你做哪个？”

    白淑华看了下，“我将腊肉煮一下。”

    腊肉太咸了，得用水煮煮再用来炒菜。

    “娘，哪个锅蒸米饭啊？”

    白母就道，“搁我这锅，跟炖酸菜一锅出了。对了，那个鸡蛋羹别跟时间长的菜放一块，它时间长了就不嫩了，实在不行单独做。”

    白淑华早就想好了，“不用，回头放炉子上蒸，最后蒸，那个时间短。”

    主要是鸡蛋不能凉了，要不腥气。

    “姐，炉子还能做菜呢？”白小弟很是好奇。

    “咋不能呢，将炉子盖子打开，放砂锅，里头放水就能蒸蛋了。”这叫隔水蒸蛋，更嫩呢。“如果有小铁锅，还能炒菜。”

    白母接话，“还真是啊。其实砂锅也能做菜，不一定非用铁锅。”

    白淑华明白，白母就是不想再想了。

    家里已经两个大铁锅了，足够用了。

    她也觉得够用。

    主要是家里人不多，能留下吃饭的客人也不多。

    白淑华觉得腊肉煮的差不多了，给捞了出来放凉。

    她趁机将白菜丝和干