【江山云罗】第五集 有凤来仪 第六章 私厨开宴 何以相容 (第7/11页)

大烛后均安装着铜镜，烛光被反射之后与厅堂里交相辉映，梁柱上又垂落八角宫灯，何时都能耀如白昼。

    厅堂中央不设圆桌，而陈设以单独的席位，边角还有两处隔间，无论大宴宾客还是老友到访俱得相宜。

    不多时祝雅瞳，陆玉山，杨正初，顾浩轩等人依次而到纷纷落座。

    陆玉山三绺长须，一副文士模样，即使年岁已高仍显清隽湛然。

    顾浩轩则不苟言笑威严沉稳，一双长眉无时不微蹙着，让额头两道皱痕犹如斧刻。

    「诸位长辈皆是大有见识，还请多多指正不足之处！」简单的开场白，吴征拍了拍手掌，冯管家便领着侍女们鱼贯而入。

    侍女们姿容秀丽，人手捧着一只洁白瓷盘，在诸人身前的餐桌上放好。

    今日的菜品祝雅瞳刻意不提前知晓，存心想看看宝贝儿子能变出什么花样来，果然只这上菜一项便大显不俗！侍女们步入时排成一列整整齐齐，又如烟花般四散开来。

    而将菜品提前分好，每人一份，与当世习惯又大为不同，新鲜得紧。

    祝雅瞳细观头道菜，有些疑惑不解问道：「吴大人，这道菜唤作什么名目？」「颜如玉！」「咦，名字起得倒好！」但见上好的白瓷盘中央摆着块凉糕般的物事，几滴翠绿色的稠汁洒落在左侧，右侧则是几点酱，醋等调味品。

    瓷盘质地极佳，酱醋滴落其中凝儿不散。

    两相呼应，令中央的菜品当真透出玉般的色泽。

    只观其形便觉赏心悦目！祝雅瞳轻嗅一口，闻不出什么香味，料想糕状物大都凝结而成，香味不散。

    遂举箸夹出一小块送入口中！但觉腻滑软润，满口生香，更妙的是那几滴翠绿稠汁竟是以茼蒿菜打烂之后，再以调制羹汤之法勾芡收汁，与软膏混在一起口感中又添一股清爽。

    「啧！早闻吴大人有易牙之术又能出口成章！区区一个猪皮冻到了大人手上竟能画龙点睛，色香味俱全，想不到，想不到！好一个颜如玉！」祝雅瞳分辨不出，但陆玉山好食猪皮冻却是吴征早从陆菲嫣处探知的。

    猪皮冻并不难做，吴征混以前世现代的摆盘与服务手法，再安上个让人心痒难耐的名字，让其貌不扬的猪皮冻一飞冲天。

    「哈哈，陆家主好眼色！」吴征抚掌赞道：「猪皮冻虽不稀罕，滋味却是绝佳，做开胃的小菜极好！且有美容养颜的功效。

    韩大人，祝家主，陆师姑，小师妹多用些！」记住「吴大人，这菜品和名儿卖不卖？五百两如何？」杨正初眨了眨眼，颇觉有些懊悔当日给了吴征两记酒瓶子。