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大秦嬴鱼 第21节 (第3/4页)
一口气,是要送出去的就好,若又是一个秘方,众目睽睽之下,她也没法子了。毕竟她也不知道这豆腐竟是这样、竟是这样的...神异。 这样凝水成膏,可不是神异吗? 管父则是啧啧赞叹道:“秦妇仁善!” 秦川笑而不语,他一边看着让人压豆腐,一边刷锅,开炒。 肉蛋菜蔬酱都被他炒了一遍,嗯,都是跟鸳媪学的,只昨天在家练了两回,不知道今天会不会超常发挥。 白露和管父在旁看他忙活。 白露没话找话:“说起来,这铁釜没有脚,要吊着或撑着使用,着实没有半点釜的样子,跟鼎也不搭边。” 秦川随口道:“我家幼弟也是这么说的,还给起了一个不伦不类的名字,叫锅。” 白露:“有何出处?” 秦川:“没有啊,所以说是不伦不类嘛。” 白露笑道:“这...锅,既是按他 的法子打造的,理应听他的。或许人家这名字是有出处,他没说呢?” 秦川点点头,恍然大悟道:“有道理!” 秦鱼:真没有,若是有,那也是两千多年前的一个闭环。 油热了,该放葱姜菜蔬了。 管父看他拿着长柄勺子上下翻飞,奇问道:“这既不是煮,也不是炖,更不是炙烤,这是什么手法?” 秦川笑回道:“这是按这铁...锅的特性新想出来的手法,我也说不清楚呢。” 白露玩笑道:“既是新的,应该有个新的名字。嗯,这种做菜方法,能少火而熟,不如就叫少(炒)菜,如何?” 管父笑道:“有理。” 秦川也煞有介事的附和道:“就叫这个名字吧哈哈。” 他们闲话趣事,殊不知,很多名词新意,都是从这闲话中来。这并不是什么多么重要,或者有意义的说法,但说的人多了,成了人们口中的常识,一种新的词汇就诞生了。 这世间本没有路,走的人多了,就成了路。 两千多年以后的人们,会知道“炒”这个字,是从一个少女玩笑话中随意定义的吗? 不会的,因为此时,谁都没有把这少女的随口一说当回事。 就是个乐子话,听听就过了。 或许,秦鱼听了,会惊异几分吧。 姚家今日的夕食小宴,着实丰盛,姚大母特地开了酒瓮,上了美酒,点
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