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大秦嬴鱼 第21节 (第2/4页)
便。以后我家也这样做。” 白露好奇:“你们不是日日都喝豆浆的吗?”好像豆浆就是从你们家传出来的吧?怎么你们自己反倒不喝呢?实话实说,豆浆确实挺好喝的,她自己是每天都要喝上一碗的。 秦川笑道:“大母不喜欢豆子,家里就做的少。如今有了豆腐,大母挺喜欢,以后家中会常备着的。” 白露仔细记下来:这是大舅姑的习性,她是个不喜欢豆子的。 白露恭维道:“连秦家大母这样高雅品味的人都这么喜欢这豆腐,可见这豆腐,一定非常非常的美味。” 秦川哈哈笑道:“倒也不是,一会你尝尝就知道了。” 说话的功夫,豆浆已经煮好了,用秦川特地带来的铁锅煮的。 “咦,这铁釜,竟有如此妙用,方才所用柴薪几何?” 烧火的奴仆起身躬身答道:“两柴未燃尽。” 秦川转头去看,见是一老者,不认识。 秦川只来过姚家一回,今日是第二回 ,姚家许多人他都不认识。 白露介绍道:“这是我父亲的门客,叫管父。”又笑问道:“管翁因何来 灶厨之地?” 秦川要笑着拱手喊人:“见过管翁。”态度谦和,不卑不亢。 管父笑道:“我一回府就听说秦家宗子带了秦家少子在左室打造的铁瓮上门,心中好奇,就过来看看了。” 秦川惊讶:“管翁知道我家幼弟?” 管父回道:“那日在西市见过,这铁瓮,还是在下带他进了左室去找张史打造的呢,原来竟是这么用的吗?” 一边说,一边围着已经空了的铁锅仔细观看。 秦川解释道:“这铁瓮受热极快,比之陶釜,能省一半还要多的薪柴,烧水、煮羹、做菜极为便捷,也很香。” 管父颔首若有所思:“原来如此。” 秦川见盛放在小木盆里的豆浆凉的差不多了,就打开盛着酸浆的罐子,要白露不停的搅拌豆浆,他则是要倒酸浆水。 白露照着他说的法子做,不一会,就析出了豆花。 白露和管父都目瞪口呆,奴仆们则是手足无措,甚至有些已经腿软的要跪下了。 秦川朝白露挤眉弄眼笑道:“关键在这酸浆。大母说,等回了乡里,就分给邻里们一些,这样他们就能自己做来吃了。”其实是鱼建议的,大母原本是想要卖的,是鱼说服了大母。 白露松了
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