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的到来，自己家才过上了好日子啊，

每逢这时，云乔也都拿出礼物送给他们，以示祝贺，其中有个叫小虎的，带着新媳妇跟云乔腼腆的提着要求，

“小姐，我这个媳妇手脚勤快，俺娘说了，家里现在也没啥事的，想让她来庄子里伺候您，我看那小大姐天天也忙的很，”

云乔听了，是推也不是，留也不是，看着人家真诚的目光，只好答应，每天不用来太早，家里活忙完了，下午没事就回去，就在刚才，她突然心里有了个想法，

这俩人一走，庄子里的小媳妇、大姑娘都有了危机感，这抢活都抢到家里来了，以后可得再用点心，小姐要是喜欢了她们可咋办啊，

云乔的那个想法，就是做咸鸭蛋，她看到家家都买了鸭苗回来，想着鸭子的产蛋率很高啊，口味又比不上鸡蛋，

到时候不能及时卖出去，可是一笔损失嘛，想着教她们腌鸭蛋吧，那个东西又好吃，又能放，

这个时空也有这样做的，可是口味很差，云乔的方法要好上很多，主要是不费盐，毕竟盐可不是便宜东西，腌出来蛋黄的出油率还很高，蛋白也不是很咸，

这不，早上她拿了一些在空间制作的，大家一吃都爱上了这个味道，尤其是佐碗白粥，在这炎热的夏季，娘也整整吃了一碗呢，

小齐他们吃着，都惊奇的问，这种咸蛋，不知道哪里有卖的啊，太好吃了，蛋黄沙沙的又很香，当听说是自己做的，都不吭声了，只能吃上一顿是一顿了，

第544章腌鸭蛋

这天，吃了早饭，云乔让小虎媳妇搬了一盆子鸭蛋出来，招呼了庄子里的妇人们，说是传授腌鸭蛋的方法，早上吃过的，都特别感兴趣的围了上来，

没吃过的那些人，一听小姐召唤，也是不落半步，尤其是站在前面的新媳妇，脸带虔诚的站在那里，很有一种仪式感啊，

云乔的方法是用卤水和了细沙，再用少许的白酒，放阴凉地二十多天，就可以煮熟吃啦，

她的卤水也不复杂，用了当地几种常见的香料，沙子就是雷河边挖来的，不过，云乔说了，找干净的地方挖，再冲洗下最好，

煮好的卤水晾凉了，兑进沙子里，再将洗净晾