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分卷阅读10 (第3/3页)
,它注视时的神韵最是逼真;“竹趣”,竹笋的造型十分逼真,而且竹子上还有爬行着的小蜗牛,栩栩如生,手工极为细致;“暗香疏影”,一幅清雅的图画,姿态万千的每一朵红花都在师傅的手中变得灿烂,花瓣还是晶莹剔透的呢,很难想象出其实这些花都是镶嵌上去的,难怪得到全场最高分。老饕苏西虽然一门心思只想着吃,但还是知道红花还需绿叶烘托,食雕是绝品佳肴的顶级陪衬。美仑美奂的盛器,食雕的花色装饰,会让一盘佳肴锦上添花。但她也知道食雕是厨艺中一个难度系数较高技术,做到形象贴切也实为不易,这就要求厨师要有一定的美术功底,熟练的刀法,方能让菜肴与装饰搭配得体。从中的“蛋雕”、中的“雕酥”到中的“蜜饯雕”、“山家清供”中的“西瓜盅”,无不代表了食雕发展的辉煌历程。马天浩记得师傅说过,食雕作品的制作工艺复杂,费料费时费力,往往需要雕刻师有一个良好的氛围,愉悦的心情,宽裕的时间去完成一件作品。食雕还必须追求尽善尽美,形似逼真、细腻、精美,若是没有静心,而去讲究高效率,是完成不了一副好作品的。这么多年他一直牢记师傅的教诲,严格要求自己和别人,用心做好每一道菜品,他不希望而因为自己的懈怠和疏忽而给师傅丢了脸。这么多年了,他除了勤勉还是勤勉,心里只有厨艺二字。直到她的出现,让他过早就如古井的心起了微微波澜。他也不知道怎么了,就那么在意这个还未说过话的女孩,只想接近她,呵护她,她的出现第一次让他留意到了厨艺外的事物。但他又为自己的笨拙不善言谈而郁闷。进行雕刻时,他选择了梅花,每朵花都是他用心雕刻的,在他雕刻的过程中,随着作品的慢慢呈现,在场的观众为他作品的绮丽绚烂而惊艳,几乎所有的目光都在他手中娇艳欲滴的花朵上。他却微笑不语,在他手上,在他心中,每朵梅花都幻化成她的化身,清丽素雅,含苞怒放。苏西爱梅,柳成枫曾经问过她喜欢什么花,苏西说我最爱梅花。柳成枫
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