分卷阅读150 (第1/3页)

    壳搬到石板上烤，这样不安全又占地，无法，阮绮玉只好把肉单独挖出来了。

鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼和鱿鱼，把肚子剖开，清除内脏，为了味道更好，她还进行了一番腌制，葱结、蒜片、姜末是去腥的主力，料酒、盐、酱油是增味提鲜。

除此之外

第104章

除此之外还有花蛤、花螺、蛏子、基围虾和皮皮虾等。

各种不同的食材让人眼花缭乱。

观众们头一次知道,原来海里还有这么多海产能作为食材食用。

该杀杀，该洗洗，矮桌上摆满了各色海鲜。

接下来便是烤了，阮绮玉撸起袖子，点起了火。

这是她时隔半年来再次开火,星际的火种大多为燃火，燃火是一种可再生能源，和现代的天然气差不多,不过它可以是液态，也可以是气态，甚至是固态的。

她觉得还是柴火来得亲切！

秸秆冒出一阵白烟,随后慢慢燃烧起来,石板上未干的水滴滋滋滋响起，升腾的水蒸汽扑面而来,阮绮玉的脸被热得染上了一层薄红。

“你们看，石板预热完毕,接下来我们在上面刷一层油脂。”她一边讲解详细步骤,手里的动作也没停。

浅黄色的花生油被她盛在了碗里，碗里面还多了一个刷子，刷子不知是用什么材料制成的,受热不会融化不会变形,正好适合当作烧烤刷来使用。

油脂受热,响声愈发大了,细小的油脂四处飞溅,她将准备好的食材整齐往石板上摆放，原本响得刺耳的声音就像哑了一样，瞬间熄火了。

石板左边是一条带鱼，中间是几只基围虾和皮皮虾，右边则是几种螺混合。

“石板烧烤除了要注意火候，还要记得时不时刷一层油，千万不要小气，这种烧烤方式就得要大油，不然会粘石板，再然后就是口感也不好。”

滚烫的油脂不断把热源传到食物全身，不同于食材本身的味道渐渐散发，这个区域被香味所笼罩。

阮绮玉估摸着是时候翻面了，她用筷子认真地给每个食材翻了个面，脸上带着笑，观众们见状因为馋而躁动的心顿时平静了下来。

“刚才我还觉得腥，现在，真香！”

“每次我都在怀疑主播，