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分卷阅读142 (第2/3页)
明天吧,正好明天把章鱼肉消耗完毕后就不卖烧烤了,螃蟹留着家里吃,鱿鱼章鱼蛤蜊海带什么的都可以拿来卤,味道也是不错的。”一句话把养殖池里的海鲜安排得明明白白,大家对此没什么异议,事情就这么定了下来。既然摆摊之事已定,刚熄火的卤锅又再次沸腾了起来。有温箱在,卤多少肉都不怕坏掉。阮绮玉又紧急联系了林顿,让他再发过来几箱内脏和肉,趁着她还在,卤上几锅放着,就当省点外婆的力气了。养殖了好几天去掉毒素的海鲜正好派上了用场。章鱼和鱿鱼都太大只了,只能切成大小合适的块状才能放入卤锅熬制。沙滩上捡到的文蛤个大肉厚肥美,需过水将它打开,去壳取出蛤肉,洗净后装到袋子里面再进入卤锅,这样卤好之后才容易捞出,而且蛤肉卤制的时间很短,但极易入味。剩下的其他类型的螺类体型较小且壳和肉不容易分离,这种直接丢到锅里卤制便是。两口大锅沸腾至华灯初上才熄火,香味久久笼罩这方圆十里,很多人闻着这个味道入眠,很多人翻来覆去馋虫作祟失眠了。这一切身在其中的阮绮玉等人并不知情,外婆的温箱原本空间很大,但是她来了以后做了很多食物存着,卤味数量多,自然就装不下了。好在早上卤制的第一批已经晾凉了,放到冰箱保鲜层保存也是一样的。收尾工作忙活了近半个小时后,大家各自休息。第二天太阳如约而至。第99章今天主要卖卤味,烧烤变成了顺带的。之前杀的大章鱼已经用掉了七七八八,指定不够卖的,不得已,阮绮玉只好又拿出一些生蚝,蒜蓉生蚝可是前世每个夜市都有的美食,很受食客的欢迎。想来在星际也同样如此。生蚝可以生吃或者烤熟,前两天她已经尝过了,入口即化,很新鲜。除此之外还有一些海虾,去掉虾线,一只就是一串,烤得红通通的,就算不刷酱料,自身的鲜甜就能俘获人心。待一行人到达海滩的时候,已经有食客在候着了,为了早点能够吃上心心念念的烧烤,还殷勤地帮忙摆桌子椅子,一点也
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