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分卷阅读131 (第2/3页)
这本来就是给你准备的,我可不会做。”有了外婆发话,阮绮玉再也顾不上矜持,直奔到大桶前。不过这个家伙实在是太大了,仅凭自己一个人的力量是无法处理的。她只好求助爸爸了:“爸爸,您来帮帮我好吗?”“没问题。”阮平涛挽着袖子走过来,他现在对于食材的处理还是有点心得的。大家伙们虽说毒素去掉了,但危险性还在,有的爪子尖利,有的力大无比。他仔细观察了桶里的动物,只见它软趴趴的,显然就是第二种,具有强大的力气。对于这种动物,硬来是不行的,这时候,精神力的好处就显现出来了。阮平涛利用精神力把它控制住,让它动弹不得,然后利落地用剪刀剪开它的脑袋,章鱼就这样在不知不觉中死去。至于清理这方面只能交给女儿了。章鱼通常生活在海底的洞穴内,身上黏糊糊脏兮兮的,必须清理干净才能进行下一步。它的内脏不像其他动物是在腹部,而是在脑袋部分,把内脏、眼睛、牙齿等脏东西抠掉,再把墨汁清洗干净,最后还要撕掉它外层的皮。阮绮玉觉着它还有点黏,又加了一点醋到水中,双手不断搓洗,直到黏液被清洗干净。章鱼肉白中带粉,泛着海水的鲜,这么新鲜的章鱼自然要尝尝它的本味。不过要她像H国人一样生吃章鱼她也不敢,那么就只能白灼了。她选用半只较小的章鱼足,但就算是最小了,还是有她胳膊大,不得已,只能把它切成较薄的片了。大家在厨房里各司其职,外婆的清炒时蔬、拍黄瓜做法简单,率先做好了。爸爸的菌菇排骨汤也已架在灶上煲了。阮绮玉也不着急,不紧不慢地照着步骤一步一步来。锅里倒入冷水,再放入姜片和料酒去腥。等水烧开期间,她料理蘸酱。酱油、醋、姜末、蒜泥搅拌均匀,如果此时有芥末,蘸酱的味道会更好只是目前她还没有把山葵种下,自然也就无法调制芥末了。水很快就开了,她把切好的章鱼足倒入锅中,等它沸腾半分钟后捞出即可食用。接着她又做了韭
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