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了，徐容绣就在众人期待中将腌酸菜的缸打开了,前几日徐容绣开缸看情况的时候旁人不知道，这一打开,一股酸味就扑鼻而来。

田氏惊讶的瞧着里头的酸菜惊讶道，“能好吃？”

徐容绣笑，“等做出来就知道了。”

说着她捞出四五颗白菜出来放到木桶里打算拎到铺子里去,又嘱咐田友德去肉铺买些带肉的龙骨回来。

田友德去买骨头了,徐容绣和田氏还有蓝容菲去了铺子。到了门前她们吓了一跳,门前竟已经排了长长的队伍。

见她们来了,还埋怨道,“今日你们可是晚了一刻钟了。”

徐容绣挺不好意思道，“是我们起的晚了。”

晚是不晚，这时候天也刚亮，后头田友水已经将鸡清洗干净放在盆里等着了,旁边的大木盆里还放了好些的菜,豆腐没来得及做，瞧着菜品少了些，如今也只能如此了。

徐容绣将酸菜放下,便动手开始烤鸡，将鸡放进烤炉她又和田氏清洗酸菜，田氏忍不住揪了一块尝了尝，顿时眼前一亮，“还真不错。”

徐容绣笑，“等会儿会更不错。”

过了一会儿田友德买了少说五十多斤的龙骨回来，徐容绣剁骨头在行，拿了砍刀将骨头砍了又拿水冲了冲便让田氏烧火煮排骨了。

她要做的很简单，就是酸菜炖排骨，肉味和酸菜的味道一中和，别提多香了。关于酸菜的吃法，徐容绣眼睛都不眨的便能报出个十种八种来，但她只开了这么一间小小的铺子，做个排骨米饭还行，再多了就忙不过来了。

说到米饭徐容绣又忙让蓝容菲蒸米饭去。

排骨炖的差不多，酸菜扔进锅里，放点盐巴一炖，没一会儿的功夫香味就飘了出去。

外头等着买烤鸡的人闻到这味道不由吸吸鼻子，“老板娘这又弄了啥好吃的，咋这么香呢。”

田氏盛了一碗酸菜排骨出去，“酸菜排骨，好吃不贵，要吃的就来尝尝。”

价格定的的确不贵，每份利润也不过十文钱，众人一听价格，赶忙要上一碗，这大冷天的排队也挺熬人的。

屋里坐着的食客有的闻着香味要上一碗尝尝，不舍得吃肉的便买