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“张大娘，我想买半斤羊肉，只是能否帮我切成薄薄的片状？多谢。”

钟悠悠比划了一下，她想要什么样的羊肉卷。

切肉，那可是功夫活儿，不然人人都能当屠户了，钟悠悠可不认为自己有这个本事。

“成咧！给你切！绝对薄薄一片能透光！老牛！”张大娘高兴招呼丈夫拿刀开工。

张大娘问站在门口兼顾着自己店面的钟悠悠：“钟姑娘这是做羊肉汤面？你放心，以后就上我家来采买！我家老牛几十年杀羊的手艺！多少面馆子都上我家买羊肉哩！”

张大娘以为钟悠悠要薄羊肉，是为了节约本钱。

毕竟羊肉汤面里，店家放了几片羊肉，那是看得着数得着的。

但是切得厚一点薄一点，半斤可就差出好几碗羊肉汤面的份量来了。

“不啊，我卖火锅。”钟悠悠微笑应道。

“火锅？”张大娘抽了抽鼻子，确实嗅到了一股从未闻过的味道，有些辛辣刺激，但又感觉非常开胃。

钟悠悠瞎编道：“是，家父家兄在西域见到有商人卖的外邦调料，买回来尝了尝，觉得虽然怪异，但又十分好吃。家父便干脆进了货，又买了间食肆，让我试试看销路。”

张大娘瞪大了溜圆的眼睛，讶异道：“西域外邦的调料？”

“是呀。”钟悠悠应道。

张大娘接过钟悠悠付的铜板，在抹布上擦了擦手，再拿过丈夫切好包好的那半斤薄如蝉翼的羊肉片，直接从柜台后面绕出来了。

“来来来，大娘尝个鲜，也给你家开个张。”张大娘迈开腿，三两步，已经跨到王记食肆门口了。

想了想，她又探回半个身子，冲还拿着屠刀的老牛说道：“你先看着店！我吃完了给你捎回来！”

牛大叔在四溢的麻辣火锅味道中，咽了下口水，催道：“别光顾着唠嗑，你吃快点！”

张大娘好似没听见丈夫的叮嘱，围着钟悠悠摆在店门口的三口小锅打量，啧啧称奇道：“这都是外邦的调料？”

“麻辣锅和番茄锅是，菌汤锅不是，是