六零年代好妈妈_分卷阅读61 首页

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   分卷阅读61 (第2/3页)

行的了,虽然有点可惜昨晚才用珍珠粉和鸡蛋清保养过的双手,但也没有别的选择了,她板着脸说道,“文广,你来抱着老四!”

王文广高高兴兴的应了一声儿。

赵珍珍惊奇的发现,婆婆包饺子的水平的确很高,不但褶子捏的好看,速度也非常快。

“乱看什么呢,还不快擀皮?”曹丽娟不悦的冲儿媳妇说道。

赵珍珍笑笑,低头把皮擀得飞快,其实论包饺子她是比不上婆婆,但是擀皮绝对是又快又好,以前在娘家的时候,过年她擀皮,能同时供四五个人包饺子呢。

然而不管赵珍珍擀得多块,曹丽娟速度总是能跟的上的,案板上最多能存下七八个面皮子。

这样一来,速度就快的很了,三百个饺子包完才三点多钟。

赵珍珍留下一盖帘晚上要煮来吃的,其余几盖帘都放到了院子里,外面气温低就是天然的冰箱,最多一个钟头饺子就冻得硬邦邦的了,这样再装到布袋子里挂在门廊下,多了不敢说,放上五六天吃起来还和新包的一样。

将所有的物品都洗刷干净,赵珍珍使劲揉了揉眉心来到厨房。

厨房的两个灶上一个炖着羊排,另一个炖着鱼,都是咕嘟咕嘟忙着热气,飘出来的香味特别诱人,应该是差不多做好了。

张妈正在全神贯注的去虾线,因为刚下曹丽娟过来了,说已经做了鱼饺子,就不要做鱼丸了,改成虾丸。

本来都已经剔好鱼肉了,也只能留着做鱼羹了,虾丸当然比鱼丸更好吃,只是做起来麻烦,剥壳倒还好,就是一个个去虾线磨人的很。

赵珍珍笑着说道,“张妈,我来弄虾吧,你看看锅里的羊排,应该差不多了吧,炖的太久肉都化了,也不好吃!”

张妈擦擦手赶紧掀开砂锅一看,说道,“哎哟哟,珍珍啊真是多亏了你,再炖真的过火了!”她将砂锅端到一旁的台子上,又掀开炖鱼的锅子看了看,说道,“哎哟,鱼也好了!”

两个最费功夫的菜完成了,接下来的红烧肉,清蒸鱼,白菜虾丸,白灼鲍鱼,萝卜炒羊肉,肉丸子等就很容易做了,张妈掌勺,赵珍珍帮着她打下手,很快一个个热菜都出锅了。

冷盘只有两个,一个是提前煮好的羊下水切一盘,另
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