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方越危险啊。

御膳房从外边看就是一排排的红瓦青砖房，微微翘起的翼角上镶了灿烂夺目的琉璃瓦，不断有烟火气从上头的烟囱冒出。

“小南云，过来提饭啦？”

正在切叉烧肉的中年美大叔瞧见胖团子越过门槛挪过来，熟捻的打了招呼。

胖团子应了一声，“聂伯伯，今天有什么饭菜呀。”

厨房火气大，熏了一身汗，聂双酒擦了下额头，放下刀子去帮乔南云提了饭盒，掀起门帘去另一间房给她装菜。

“你们今日可有口福了，太后她老人家近些日子食欲不振，吃不了太油腻的东西，份例里的烤全羊便被撤了下来，伯伯给你切块腿肉回去尝尝鲜。”

许久没吃过羊肉的乔南云内心感动的都要哭出声来了，好人啊！！！

好人一生平安！

御厨这职业可真好，油水足足的_(:з」∠)_除了有砍头风险外其他的都没得说。

御膳房里还有其他厨子在，他们眼不观口不言的专心做着自己的事，有的在择菜，有的在调料，有的在上灶，大不相同。

用木板围了一个个的小隔台，每个人都有自己待的地方。

姜国崇尚食之一道，厨子们的地位也随之增高，特别是那些祖传手艺的人家，在当地那可是十分受敬仰的。

皇宫招纳厨子们的方式和科举有些相似，皆是要通过了地方设立食祀的考察，或者有名厨推荐，才可参加佳肴会。

佳肴会有贵人们来品尝，呼声最高的前十名厨子，便能进宫当官厨。

官厨亦可称为食官，等级分明，可分为菜役→案板→料使→膳夫→膳厨→御厨。

御厨要由皇上亲自授予。

食官们和朝上官员们一样，都是有品阶吃俸禄的，除了御厨是正三品外，其他皆是从菜役正七品由低到高。

人多了狭窄的地方更加拥挤，乔南云也不好意思凑到那些隔台前去，她又不是真正的小孩子，那些大人眼里看到她来时的不耐烦根本都没有掩饰，估计走近一点就要被他们拎出去了。

她瞅了一眼，发现蒸笼下边空出来的地方比较大，便挪到了哪里蹲下身来，撑着下巴思考人生。

蒸笼里飘出的包子香气，勾得人