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分卷阅读153 (第1/3页)
像挺少的,也不知道文亮怎么抓到的。”说起吃的,田老四也插了进来。“大概是大吼一声,那只狍子就乖乖的站住了。”姜婉白好似开玩笑般的道。“怎么会,那狍子岂不是太傻了。”大家都有点不相信姜婉白的话。姜婉白哈哈一笑,也没说什么,大家都说傻狍子,傻狍子的,狍子可不就是傻吗。或者说,它是好奇心太重了,遇见什么事,看见什么,总忍不住停下来看个究竟,就像姜婉白说的,就算你突然大喊一声,它都会停下来,所以像田文亮这种有经验的猎人,对付狍子可是轻松的很。拿箭射狍子,就算没射到,也不用担心,更不用追,因为一会儿,那只袍子就会跑回来,看看刚才到底发生了什么事,这时候,逮到它,还不是轻而易举的事。狍子就是这样一个好奇心爆棚的生物,所以说,好奇心害死的可不止是猫。至于狍子的做法,就很简单了,越是这样的野味,越不用什么特殊的处理,只要将血水泡净,放进锅里炖就行,只不过,田银凤的那份特殊了一点,她现在刚醒,不能吃太油腻的,所以用瓦罐给她煲的汤。煲汤剩下的,则切成大块,一下子全倒在了大铁锅里,大火熬煮。大铁锅,炖大肉,吃的就是这种感觉,这种味道,这可不是什么高压锅、电饭锅能比的。随着那一锅的汤慢慢的干掉,锅边上留下一层红褐色的汤渍,红润的肉慢慢紧缩,脱骨,田家的院子里便弥漫满了香气。将狍子肉盛在瓦盆里,装了整整一大瓦盆,连骨头带肉,一看就口水直流。这个时候,谁也不用跟谁客气,抓住一块肉,就大口的吃,入口细嫩,比兔子肉还滑,汤汁鲜美,比玉露仙泉都好喝,玉露仙泉是仙家的食物,仙家讲究清心寡欲,怎么抵得上这红尘美食。人说“狗肉一口,神仙一抖。”说的是神仙见了狗肉也忍不住心动,但要是让姜婉白来说,那是他们没吃过狍子肉,等他们吃了狍子肉,才知道什么叫做“瘦肉之王”。怪不得清代会把狍子列为皇家的专享美食。姜婉白则一边吃着,突然又想起一个问题,既然狍子肉被传的这么神,那
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