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分卷阅读107 (第2/3页)
着她不让她干活。弄得吴桂花心里怪酸热的。她拿出自己屋里的大扫帚,帮着大顺子把活干完,跟想来拦她的他说:“咱快点把活干完,吃完饭,晚了还去司苑局一趟拉果苗,我报告都打上去半个月,条子肯定批下来了。”前边去种苗司一趟,当天回来吴桂花就着手准备向司苑局申领一批果苗,好把自己看中的地方都种上。白管带跟她说,这种条子一般要待十天半个月才能批复完全,她算着时间,今天正好借着这个由头,把两件事都办了。大顺子“哎”地答应着,手下动作加快几分,扫完地又帮吴桂花打好一缸水才坐到石桌上准备吃饭。一坐下,他先“咦”了一声:“桂花姐又做新菜了?”筷子直接伸向那碟被煎得两面金黄的饼。只咬一口,大顺子的动作就顿住了:“这是什么?里边是肉吧?这什么肉,这么好吃?!”说着筷子连动,连吃了两三块才满足地叹气:“每天扫这么点地,就能吃这么好的饭,我真是赚大发了。”吴桂花直笑:“好吃就多吃点。这是腊肉馍馍,我用前些天薰的肥猪肉煎的。”陈项二月份被她用话拿住,过两天给她送了大半扇猪进宫,还酸她,说这么多肉看她怎么吃。这可真小看了吴桂花,她从来只愁不够吃,什么时候怕过吃不完?趁现在天气还冷着,吴桂花把猪肉里连精带肥的都熏成腊肉,屁股上肥肉厚的掺点瘦肉剁了,就用猪肠子做成香肠再一熏,吃到秋下都不怕坏。大肠猪肝这些内脏也不浪费,卤汤卤一卤,好几天早饭都有了,卤肠面条好吃着呢!至于猪皮,煮个三回去腥用小火加卤料慢慢熬,快卤好时撒葱花,放井里吊一晚上,晶亮Q弹的猪皮冻,蘸上点蒜茸吃简直美得要上天好不好?今天的腊肉馍馍就是吴桂花用新鲜做好的腊肉,切成半透明薄片,面粉调成的糊糊里一裹,再拿小火两面煎黄,透明泛黄的腊肉两边夹着薄薄的焦脆面片,咬一口,油脂都融在面片里,吃多少都不会腻。大顺子就说:“难怪张爷爷这么爱吃猪肉,原来猪肉这么好吃的。姐姐,你明儿还做不?”“做,我腊了不少,你要想吃,我明儿再管你够。对了,你说,这腊肉
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