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分卷阅读28 (第3/3页)
他跟前忙忙碌碌,还生得那么美……再不知足,会遭报应吧?他尝了一口一品豆腐,笑容透着满足。是地地道道的孔府菜做法:豆腐去皮,中间挖空,填上以冬笋、肥瘦肉丁、火腿丁、时令鲜蔬丁做成的馅儿,随后盖上豆腐蒸熟,勾芡的汤汁是专门熬煮而成,用来点缀的是焯熟的青菜。“还成么?”许持盈微笑道,“馅儿本该是八宝菜,但有一些你不适合吃,就用鲜蔬代替了。”“很好吃。”萧仲麟由衷地道。许持盈开始专心致志地享用自己面前的两道菜。油盐枸杞芽清火明目,麻辣肚丝单纯是因为她想吃辣一些的菜肴,就地取材做的——小厨房的人都以为她近几日都要在乾清宫侍疾,根本没想到她会回去,甚至亲自下厨。说是麻辣肚丝,其实是以辣为重,放了很多用蜀椒熬成的辣油。她一向觉得,自己只是喜欢吃辣这种开胃的味道,至于是哪种菜,真不太重要。萧仲麟见她吃得津津有味,忍不住夹了一筷子麻辣肚丝,细细品尝,发现这时期的辣油也是真的很辛辣,有点儿意外——在他的认知中,以为古代的辣菜只不过说得过去,到此刻不由得将之否定。许持盈瞪了他一眼。萧仲麟忍不住笑了,“护食的猫似的。”许持盈又瞪了他一眼,“难得给你做一次菜,你何苦要害得我无法善后?”这是警告他:一口就好,再多吃她一定翻脸。伤势若是再有反复,罪名要算在谁头上?萧仲麟笑意更浓,“你就是这点儿不好,明白温柔二字的意思么?”在她第三次瞪过来的时候,虚心求教,“这辣油是怎么做的?”许持盈见他的筷子转向清蒸鲈鱼,这才确定他只是尝一尝,便和声答道:“要用上好的蜀椒熬成。若是品相参差不齐,辛辣之味便也有浓有淡。”“原来如此。”萧仲麟释然,“你怎么会喜欢吃辛辣的膳食?”“奶娘是蜀地人,最擅长做这种菜肴。”
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