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居的掌柜是个妙人。

只可惜她一直想结识这如意居的掌柜，还让乔靳去打听了好几次。如意居的伙计却只推说掌柜的去了远处,不知去了何地、不知要去多久、不知何时回来。总而言之，就是一问三不知。

江茗一听这话就知道是推辞，便再也不问了。既然对方不愿意见，那便算了。说不定自己哪天心情一好,就花银子把这里直接买下来呢。

江茗夹了一筷子菜，放进嘴中。她原看着这菜像蛤蜊肉，结果入口竟然是鱼肉。鱼片经过处理，比整鱼更富弹性，让人惊讶。

“这是什么？”她问道。

殷楚见她将东西吃进口中的时候，眼睛亮了一亮，心里觉得舒服，在一旁解说道：“这道菜叫鳜鱼假蛤蜊。是将鳜鱼肉片成蛤蜊大小的薄片，加作料腌制去腥，最后再用虾汤烫熟。”

江茗听了，又夹了一筷子：“这味道好特别，想法也有趣，这是哪里的菜？”

殷楚回道：“这是如意居的掌柜自己想出来的。”

“怎得突然想出这个法子？”江茗问道：“蛤蜊原也不是多么贵重的食材，怎么就拿鱼肉去假冒蛤蜊肉呢？”

殷楚脸上的笑容淡了些，但还是为她解说道：“当年他还小，爷爷疼他，可身子愈加不好。有日他爷爷提起小时候曾吃过的蛤蜊肉，厨子便去做。做了好些次，换了各种法子，都说不是。有一日，他就想出了这种法子。也是欺负爷爷眼睛花了，看不出这到底是蛤蜊肉，还是鳜鱼肉。”

“那后来呢？他可有被识破？那爷爷吃了可开心？”江茗最受不了这种内容了，揪心似的跟着疼，她连忙问道。

殷楚摇了摇头：“他不知道，因为还没来得及送过去，爷爷就已经离世了。”

因着殷楚的声音极为低沉，讲的这故事真真切切，好似他亲身经历过一般，带着其他三人的心都跟着沉了又沉。

殷楚看着这三人的表情，嘴角勾了勾，缓和气氛道：“你们做什么这副表情？来来来，乔掌柜，喝酒。茶茶，你尝尝这道菜。”

乔靳再次看向飞浮，恨不得将她拉到身旁问。他想了想，终于找到个借口：“飞浮，你到乔哥这边来，前两天你老家有人来太和楼，还问起你呢。”

飞浮会意，连忙坐过