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再开始切丝。最后端来一个黑色的碗,小心将豆腐放进去,慢慢用筷子在旁边推动,将豆腐散开。众人紧紧盯着。乍一眼看去,似乎都粘在了一起,并没有散开,像是失败了的样子。随后她继续拨动,豆腐终于散了开来,细碎的豆腐丝像云雾般往旁边漾开。那不是被剁碎了,而是真真实实,可以看得见形态的豆腐丝。连胜将它在水里搅到彻底散开,再用筷子勾着将豆腐丝勾了起来,让众人看得更清楚。这是真正的细如牛毛!这是标准的文思豆腐!不需要放水,不需要模糊,它就是合乎规格的文思豆腐!先是一人带头鼓掌,随后掌声稀拉拉的响起,众人又热烈的跟上。众人呼喊,给予她鼓励。“不知道为什么我竟有点激动。小妹妹交换一个通讯号吧!”“厉害了小姑娘!以后是想做厨师的吧!”“前途无量啊!你这刀工肯定下过苦功夫了,比我看过的大部分厨师都好!”“但是现在厨师其实不怎么需要刀工了吧?”“觉得什么都不需要,所以才工作也抢不过AI。难能可贵的是这种精神啊!希望你坚持下去。”赵卓荦等人也是瞠目结舌。这已经不是刀工好不好不问题了吧?这是开的哪个版本的挂的问题了吧?这技能点亮的快闪瞎他们的铝合金眼了!连胜在旁边的水槽清洗刀具,对他们的讨论不为所动。谁要去做厨师?她是个要去争霸世界的人。连胜做到这里直接收手了,没有再做下去的意愿。毕竟那店员的本意,也只是想让她露一手厨艺而已。文思豆腐的味道比较偏清淡,高汤非常讲究,要求入口即化,唇齿留香。然而现在,根本没有时间去熬煮合乎规则的高汤。味道究竟怎么样也并不重要了。而且现在,正好属于顾客的半个小时时间到了。他们后面的厨师还等着接手。虽然顶级厨师,也很值得期待。但是一位经验丰富的中年厨师,跟一位来历成迷的年轻少女,他们更喜欢后者。一看她准备收手不干了,纷纷开始挽留。“给我做一个啊!做完啊小妹妹!别这么放着多浪费啊!”
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