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分卷阅读192 (第3/3页)
r>众人听见捂住脸。那工作人员显然一惊:“有……有证件吗?”连胜:“没有。”那工作人员将信将疑的看着她。刷了下她的卡,发现是联盟大学军事学院的学生,那么应该是比较可信的。于是让她上去了。连胜挽起袖子,站在灶台上。查看他们这边的食材储备,等着赵卓荦将她的包拎过来。因为是表演式的烹饪,没有过多的准备时间。他们会先准备好部分处理过的食材。譬如腌制过的肉类,再譬如打成泥浆的肉丸。然后在食材新鲜度即将过去的时候,将它们拿出来表演售卖。它们能提供的食材,基本都全了。然而连胜熟悉的食材甚至不到三分之一,里面夹杂着一些从未见过的果蔬。水果和蔬菜是可以不断择优培育促使它们进化的。比如西瓜,从最初栽培的时候,90%都是果皮,到现在洗洗就能直接啃。再比如玉米,最早只有外面一两颗干瘪的果实,到现在,里面的芯已经退化到几乎没有。从味道上来讲,它们变得更甜、更香,不需要过多的操作,就可以品尝到它们的美味。但是这边的肉……越来越难吃了。连胜擦了擦手,可以搞搞。第章掌声如果要讲表演的话,古中华的刀工和烹炒是很有特色的。就像之前的那位厨师,也选择了中式菜。只是他们过来的时候已经太晚了,人家的大招释放完毕,最后只炒了一盘葱爆牛柳。连胜以前做菜,刀工卓越。为了训练手腕的力量,同时对调动它细微处的运用,专门的经过长时间的训练。但她其实没有怎么学过专门的烹饪方法,更加没那个时间去研究什么传统菜品。她只知道煎炒蒸煮的差别,轮到自己做菜的时候,就是直接放油或加水,再放食材丢调料,熟了立马出锅。但是什么时候放,什么时候出,加多少的调料,切多宽的厚度,这些该讲究的她以前都没讲究。刀工专门用来糊弄人,显得她很高深莫测的模样。虽然这样说,但她做的饭真的很好吃。一词概括,或许就是有股家常的味道。原本这次受邀,她是打算去赵卓荦家里,给他们做年夜饭的。为防出现兜不住意外,她
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