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分卷阅读67 (第1/3页)
在后,几乎是一个模子里刻出来的。对比太鲜明,他瞬间熄了玩弄的心思,往旁边让了让,面露讪讪之色,“还是你来弄吧。”守在柜台后无聊的老板也跟了过来,拢了双手,好奇地看着关妙摆弄饭团,打趣道,“哟,你们还是厨师呐?”关妙也不露怯,手上的动作不停,扬起一个笑容,回道,“一会儿做好,给你尝尝我的手艺。”“行啊,有什么需要帮忙的,你尽管开口。”关妙一眼就扫到了长桌边放着的一节香肠,指了指,小心翼翼地问,“那我能不能买你半节香肠啊?”每逢到了年底,普通人家或是自己拌肉馅,或是去超市采购不同的口味,家里总会存一些香肠,留待年节时待客用。但一般到八月份,存货多半都吃完了,新鲜的香肠大半还没上市,只能买到真空包装的。但关妙拎起奶茶店老板的这节香肠,只扫了一眼就看出,这是自家做的,肉馅里还加了花椒和辣椒,典型的四川风味。老板微微愣了一愣,略微有点羞涩,“这是去年年前,我妈做多了的香肠,一直放在冰箱里给忘记了,今早刚拿出来蒸了,准备中午热一热吃,你若需要就拿去用吧。”他半分不提钱的事情,但关妙已经占了人家的桌子,还借用了电饭煲和电磁炉,怎么好意思连人家的午饭也征用了,不由分说塞了一百块过去。老板还要推辞,却被她一个太极推手给挡了回去,“老板,这钱你一定得拿着,你可是帮了我大忙呢。”翟启宁与她相视一笑,也附和,“就当是我们租用你这些厨具的钱,一点心意,你就收了吧,不然她会过意不去的。”几番劝说,老板才同意收钱。有了熟香肠,关妙决定改变原有的想法,做一个香肠芝士寿司。紫薯清爽,香肠和芝士充满了肉香,二者搭配也是不错的选择。蒸熟的香肠斜切成长条形,每片芝士对半切成两片,裁剪相同数量的海苔条,对关妙来说,不过是小菜一碟,扣住刀柄,动一动手腕就得了。在捏得紧实的饭团上叠放芝士片和香肠,用海苔卷打横包起来,收口的部位放在盘底压住,就到了一个香肠芝士寿司。
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