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打算在白天举行，所以周敏也不嫌他们来得早。毕竟他们不来，这边也不好开始。——之前送东西过来的时候，他们就已经让人带了话，这样的盛事，必定会来参与。

人到齐之后，周敏便让人点起火堆，又将烧好的炭分别放进各个垒好的炭槽里，搭上铁架子，然后从图书馆搬了桌子和条凳出来摆好。一盘盘切好的菜和肉就送了上来，搁在桌上任由大家自行取用。条凳则是让人坐着休息的。

安置好这些之后，就可以将客人都请过去了。

不过这样一来，整个联欢会就显得过于散漫随意。所以在开始之前，周敏还安排了几位大人讲话。可惜估计这时候的风气不流行这些，而且又有昌平侯宣斌这个不适合上台的人在，好说歹说，最后由徐县尊作为代表上台讲话。

——谁叫他的官职最低呢？

讲话结束之后，就可以开始烤肉了。

烤肉，这里的人都吃过，但像这种所有人聚在一起的露天自助烤肉，还是相当新鲜的。虽然天气冷了一点，但幸而前几日下了雪，这会儿一边烧烤一边赏景，不免令人遥想古人炙鹿赏雪，也算是一桩风雅之事。

今天准备的肉类之中，还真有鹿肉，十分应景。除此之外，鸡鸭鹅鱼兔等都有，不过最多的还是猪肉羊肉。搭配的蔬菜则更多的是绿叶菜，因为其他的都不在季节。除此之外，素菜还有豆腐干、香菇、青椒、土豆、红薯、以及周敏最喜欢的魔芋豆腐。

这东西是用当地一种叫做魔芋的植物块茎制成。魔芋古称去肠沙，有排毒通便，洁胃减肥只功效。这种作物的生存能力非常强，种下去之后几乎不需要怎么照看，就会不断再生成一大片。需要时直接选个头大的挖起来即可。

所以在这里，没有人家会专门种植魔芋，多是将块茎埋在房前屋后或者菜园之中，任由它自行生长。

魔芋豆腐的做法，是先先将块茎打磨成粉，然后加水放入锅中不停搅动，直到魔芋粉变熟并粘结成透明状糊糊，然后加入碱水搅拌均匀，便可放入模子里冷却成型。而后切成片，就可以直接用来烧烤了。

读书人的动手能力比周敏想的更好，虽然并不是每个人都有一手烧烤绝技，但炭烤本来就不像铁板烤肉那样容易直