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分卷阅读41 (第2/3页)
/br>“正好这次庄里送了野味,肉馅是上乘的,”贾赦道,“剁鲜肉的话,暹猪的前腿肉最嫩,鲟鳇鱼肉最鲜。”贾母笑道:“你说着,我想起你父亲,他先前什么肉馅都不爱,就爱吃纯芥菜的饺子,新鲜挖出来的,非要整棵连根剁碎了,吃起来才清香。直到有年,有庄子进了一屉海肠子,那东西看着怕人,剁了同韭菜一起做饺子,又鲜脆,口感与别的不同,你父亲最爱那个。”人老了便爱回忆以前的事,说着就有些停不下来,贾赦和贾政听了,都露出怀念的神情,这一会点了灯,光透过水晶玻璃,火盆内的银霜炭静静烧着。又过了一会,方有婆子传说做好了,王夫人着人摆了桌案,端着碗箸才鱼贯进来,贾母又使他们给各个院子管家娘子送一些去了。贾瑛那碗不多,各个像是元宝一般,白净光滑圆嘟嘟躺在碗里,热腾腾的白汽模糊了对面的脸。贾府的口味各异,有蘸酱的,有放醋的,还有一个的表面浮着一层红油,贾瑛比较喜欢原汁原味,不放其他酱料串味。她凝神看了自己的碗,却有好几个暗暗的标记,用勺子舀了有标记的,一口下去就有鲜淡的鱼汤出来,鱼蓉裹了蛋液,非常鲜嫩,荸荠丁切得不大也不碎,脆脆的非常清新,口感立体。果然是她想吃的马蹄鱼蓉馅。一家子围坐在一块吃着热乎乎的饺子,如果不是附近低调奢华的摆设,她几乎要以为只是一个普通的大家庭了。那个放了铜钱的饺子最后被贾政吃到了。自鸣钟敲响了十二下,荣国府一家子走出屋子,只听城外戍台十二声炮响,下一刻,神京各处就点起烟花炮仗,照得如白昼一般,早有小厮在宁荣街备下炮仗,这一会也跟着点燃了。贾瑛正仰头看着,有一片白落在了鼻尖。贾瑛欢呼道:“下雪了!”看着鹅毛一般自天际缓缓飘落的大雪,贾瑛偷偷溜到元春身边,拉了她的袖子。元春疑惑蹲下来,映着雪花与烟花,贾瑛凑到她耳边,声音温温热热的。“姐姐生辰快乐!”元春轻轻笑起来,搂住她,贴着面颊。爆竹声音有些大,贾瑛没有听清她说什么。+
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