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炸坏了俺家的船，俺全家老小都要去喝西北风。之前一直不敢打扰您，现在到岸啦，这是俺们刚刚从海里捞上来的好鱼，送您啦！可千万要收下啊！您家夫人看上去不像是会料理鱼生的，您看，城里的料亭有一家和俺可熟，您带着鱼直接去，俺已经派俺家小子去打招呼了，包您满意！一定要去一定要去，您夫人看上去也累了，吃点东西休息一下！”说完他嘿嘿嘿笑着退了出去，一条肥大的鲷鱼躺在篓子里无助的拍拍鱼鳍摇摇尾巴，一副不死心想要逃跑的样子。

千叶笑着抚了抚斑的背：“好啦，这个世界上还是有脑子清楚的人哒，他的好意就收下吧，我真的不会做鱼生呢。你提着鱼，咱们去吃大餐！”

看着妹妹的星星眼，斑只得无奈的一手揽着千叶一手提着一条还在乱蹦的肥胖鲷鱼走出船舱，踏上陆地到时候船老大家的孩子笑着等在边上示意，两人跟着他来到定好的料亭。

大厨早就站在店门口等待多时，躬身示意后他从斑手上接过胖鱼掂了掂：“这可是个厉害家伙呢！劲儿还挺大！”

船老大家的小子和大厨寒暄了几句就领着人入席，等着看厨师表演鱼生料理。

站在料理台后面做好准备，大厨整个人的气势都变了。他拿起各种不同的刀具飞快处理手上的鲷鱼。

先利索的击晕活鱼，然后在其尾部打开一个楔形小口把血液放干净。随后锋利的短刀沿着鱼鳞逆生的方向轻轻拉切，鱼鳞瞬间哗啦啦掉落在案板上。他停下来稍加清理，从鱼的头部下刀干净利落的斩开鱼鳃取出腮丝和内脏。将整条鱼提起剖开，顺着竹筒引来的流水将鱼的腹腔洗刮干净，整条鲷鱼就彻底清理好了。

用干净的手巾把鱼身上的水擦掉，大厨用刀在鱼的脊背上划开两条缝隙，一手捏着鱼肉，一手持刀顺着鱼骨向下剖开。雪白莹润的鱼肉像是一匹素娟流畅的被切割下来，稍加整理后放在盘子里待用。将鱼骨剔出做好造型，厨师取出新鲜的白萝卜丝和薄荷叶子铺满盘底和鱼身，然后取过鱼肉开始切出鱼生。他反常的用一条鱼切出了两种厚度的鱼生，一种大概有筷子厚薄，满满当当的码在铺好的鱼身上；另一种