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回去了，自行车没骑，因为带了太多东西，还是坐公交比较方便。高凉挺满意这样的状态，每天卖到这个点就能回去，还可以给弟弟妹妹做午饭，下午就可以睡个舒服的午觉，然后起来准备第二天的食材，不像以前那样一忙就是一整天。

回去的路上，高凉说：“春梅，我们今天晚上就将鸭子杀了卤上吧，我觉得今天卤的鸭子味道还不太够，干脆就像昨天卤肉一样，煮好了浸泡一晚上，味道才能完全进到肉里面去。明天早上咱们可以晚点去，四点起来就行。”

吴春梅听了点头：“可以啊。”

高凉笑着说：“那就晚上辛苦一点。”

回到家，高凉将剩下的十来个卤蛋分了，送了几个去李家。卤蛋吃的就是咸香味，一个鸡蛋才赚五分钱，所以也没指望能够赚钱，只是为了丰富产品做的，卖不完的拿回来自己吃也不太浪费。

李卫国口味比较重，喜欢这一口，他两口就能吃下一个鸡蛋：“小高，今天做什么好吃的？”

高凉发现男人好像都对吃的兴趣浓厚：“我今天打算做手撕鸡。”

李卫国一听就兴奋了：“什么口味的？”

“有点辣，算是凉菜的一种。”

李卫国一听立即击掌：“好，就做手撕鸡了。俊伟妈，俊伟妈！”

高凉有些不解，这是干什么？

一会儿匡秀敏从厨房里出来了：“怎么了？”

李卫国说：“你今天不是买了一只鸡吗？高凉要做那个、手撕鸡，你跟她学去，一起做。”

匡秀敏说：“不蒸了？妈说蒸鸡才有营养。”

王奶奶听说要做手撕鸡，便说：“那就不蒸了，跟着高凉一起做吧。”

于是匡秀敏拿了鸡过来给高凉一起处理，高凉将姜蒜和各种调味品一起和匀，均匀拌在鸡上，然后将鸡和调味品装进食品袋里，放在李家的冰箱里冷藏起来，等待入味。到中午的时候拿出来，放在锅里煮，煮熟后取出撕成块状，然后将锅里剩余的汤汁浇在上面，鲜辣可口的手撕鸡就出锅了。

高凉还特意炒了一点花生米，碾成碎末，撒在鸡肉上，凉热都可以吃，极其鲜嫩开胃。吃得高强和李俊伟去添了三次饭，幸亏两人没在一个锅里吃饭，不然饭都不够吃