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    一大早，高凉和吴春梅都是三点就起来了，她们起来杀了三只鸭子，退完毛后带着鸭子到了菜市场。高凉将锅里的卤肉起出来晾着。吴春梅帮忙处理鸭子，高凉则负责做凉拌菜，然后将处理好的鸭子放在锅里卤上，一切就等着早上开张了。

第二十五章生意红火

随着天色越来越亮,市场也变得越来越热闹，店主、摊贩、菜农陆陆续续到了,将原本空荡荡的菜市场一点点填满起来,整个市场变得热闹起来，充满了生活气息。

高凉的心情也随着紧张起来,她担心今天来逛新市场的人不多,虽然她准备的菜数量也不多，但还是担心卖不完。

高凉跟吴春梅交待各类菜的价格：“凉拌菜分两种价格,这边的海带丝、海带结、木耳、香干、豆腐丝、花生米、藕之类的卖八毛一斤，这边珊瑚草、海蜇皮、蘑菇类的卖一块五。肉类一律三块一斤。卤鸡蛋一毛五一个。”高凉将价格调了一下,争取薄利多销。

吴春梅看着被高凉单独分出来的鸭翅、鸭掌、鸭脖、鸭内脏甚至鸭头,十分不解：“你把这些分开来卖吗？”

高凉点头：“对啊,这些单独卖给想吃的人，也是一样的价。”

吴春梅无法理解：“都是一样的价，谁不愿意吃肉啊？那些边角料都是骨头。”

高凉哈哈笑：“这你就不懂了,有人就爱啃骨头，不信你尝个。”

吴春梅摇头：“不,还是卖钱吧。”

高凉也不强求，等卖不完再吃吧。估计是市场管理处的宣传起了作用，天亮之后,陆陆续续就有人进来买菜了，每个人从市场口进来，都忍不住被高凉卤肉锅里的香味吸引得抬起头来看店子的牌匾——“高味熟食”，不过人们都没有停留,而是直接往里去了。

吴春梅有些焦急地说：“怎么办，没人买啊。”

高凉心里也有些不安，这些人就看一眼，问都不问，但她还是笑着安慰吴春梅：“不着急，一般都是先买菜，出来的时候再买熟食。等等吧。”不过她还是很有自信的，菜都用纱罩盖起来的，她和吴春梅也都戴了个口罩，一看就十分干净卫生。

高凉的话刚落音，就有客人来了，人还没到，声音就到了：“老板，今天做了什么好吃的？”<