市井人家_分卷阅读93 首页

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   分卷阅读93 (第1/3页)

    人分成了四组,一组负责调制椰汁层,二组负责调制桂花层,三组负责挑选桂花,四组则将调制好的拿到冰凉的溪泉或者井里冰冻。

水晶桂花糕是一层椰汁层一层桂花层交叠,一层白如凝脂,一层夹着漂亮的桂花。蔡小满晒桂花的时候很讲究,所以样子非常的完整,再经过精挑细选,放入其中的时候细心为之,糕点就如同工艺品一般精美。

她直接将方法教给在场的所有人,自己负责全场监控,和糖等物的调制。

王秀秀直接把她拉了过来:“你怎么把所有步骤都告诉我们了!”

“这样做才能快些。”水晶桂花糕并不是什么很难的东西,只是材料在这里比较昂贵罢了。只要肯下料,厨艺不要太差,做出来的味道都会很不错。

“你这人咋这么傻呢。”王秀秀忍不住用指头戳了戳她的脑袋。

蔡小满笑道:“这就当是我给宝珠的礼物吧,若是以后她喜欢,你们就可以经常给她做了。”

“我们宝珠就是个有福气的,这样别致的礼物,绝对是独一份。”其中一个能说会道的媳妇道。

另一个媳妇笑道:“话说回来,我们宝珠要是经常能吃到这东西,那可真是大福气了。”

这玩意有多贵,大家心里都很清楚,宴席这种特殊的时候摆出来还成,平时若是当甜点,他们家里虽然不错,可也是舍不得的。

☆、第46章

“小满,忙完了吗?”曹婶儿走了进来问道。

蔡小满抬头,这才发现腰酸背痛的。水晶桂花糕虽然不难做,可想要做得精致漂亮,每一步都得小心翼翼,把所有注意力都放在里面。

她从前是高级西点师,与街边的那些小店不同,更为讲究和精致,每一个步骤都要求完美,才对得气它昂贵的价格。这成为了一种习惯,平时做菜的时候还好,一旦触及糕点这一类食物,就极为的讲究。这又是别人花钱的东西,是作为商品的,那种较真的态度就更甚了。

这原本是很好的品质,可今天要做的量实在是太大了,这种强迫症反而成了一种累赘。就连曹家过来帮忙的几个妇人都说,差不多就行了
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