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桂花，可这是别人送的，当然不好拿去卖，只能想法子囤着。曹大婶一说帮工的事，尤其王秀秀说了那边的情况，蔡小满就想要做成水晶桂花糕，正好把这些桂花给消灭掉。

桂花的钱也不需要那边付，只要让她带回一些水晶桂花糕即可。

她之前做的桂花糕主要是用糯米粉做的，成本也还算不太高。水晶桂花糕则不同，需要用到比较昂贵的牛奶、椰浆和鱼胶制成。

阳城并没有人专门养奶牛挤牛奶，多半都是正好处于哺乳期的奶牛奶比较多，牛崽喝不完，主人拿出来卖的。或者是西市外国人带来的奶片，不管哪一种价格都比较高。椰浆则是从海城和海鲜一起运过来的，价格也同样不低。

其中最贵的莫过于鱼胶，它是鱼鳔和鱼皮制成。用量虽然不算大，可成本还是很高。

若非确定曹家确实是舍得下本，她不会想着用这个东西。不过曹家也做了一些调整，水晶桂花糕价格很高，若是放在酒席里，被一堆大鱼大肉压着，瞧不出价值来。

因此改为让人带回去的回礼，还用专门的盒子装起来，如同那些富贵人家一样。又体面，又让人拿回去有得说。

而这些盒子蔡小满推荐了胖球一家，胖球自从上次月饼盒子，就非常有经验了，很快就编制出很精致的竹制小盒，看着极为的雅致精巧。曹家人一看就立马同意了，至于价钱等，就是那两家人去谈的了，蔡小满并未参与。

不过通过胖球娘带过来的谢礼就知道，合作还是非常愉快的。

而酒席上用的则是蔡小满之前做过的桂花糕，这也蔡小满需要过来两天的缘故。水晶桂花糕需要留时间凝固，这里虽然没有冰箱，但是现在天气凉了，而且放入冰凉的溪泉或者井中，时间长一些也会自然凝固。今天做，明天正好可以完成。

蔡小满之前逛西市的时候发现的这些玩意，心里一直惦记着，尤其是牛奶。西点很多都是需要用到奶制品，只是价格昂贵，一直没有舍得。

不需要昂贵食材的点心有很多，蔡小满也就觉得没必要非要弄贵的。他们到底还是普通人家，他们的胃口又大，一两