美食在民国_分卷阅读4 首页

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   分卷阅读4 (第2/3页)

姑,那手艺,就连皇上都是赞口不绝的,味道没得话说。

而有着这样手艺的陆妍,舌头更是挑剔,一般的食物,根本入不了口。

这包子,要是换成上辈子在皇宫里,肯定被她批得一无是处,不过徐姨不是她的手下,她勉强保持着温和的表情。

走到灶台前,陆妍取了一边的围裙系上,道:“徐姨,麻烦你帮我打一下下手吧。”

看着她的动作,徐姨一脸茫然,问:“小姐,你这是要做什么?”

陆妍取了面粉来看了一眼,上好的面粉,带着淡淡的黄色,闻着就有一股面粉香,很是心旷神怡的香味。

食材的味道,还是让人这么舒服!

陆妍心里感叹,一边将面粉舀到砧板上,一边回答徐姨的问题,道:“我想做点东西吃,先包个包子好了。”

徐姨道:“可是,这不合规矩啊……”

陆妍微微一笑,道:“您听我的就是!”

和春杏一样,徐姨这一刻感觉到了陆妍身上的不同,那是一种不容置喙的强势,即使她的语气还是淡淡的,但是却给人一种很深的压力,让人情不自禁的按照她所说的去做。

面粉加了水揉开,加上老面揉成一个表面光滑的面团,揉好了撒点水就搁到一边醒着。

陆家的厨房里的食材都是上好的,比起酒楼里的也不差,陆妍随便随便扫了一眼,找到了自己想要的东西。

一块肥瘦相间的猪肉、半边鸡肉,还有两个还沾着泥土的竹笋。

陆妍仔细看了一眼,问:“这是野猪肉?”

野猪肉和家养猪的肉质完全不同,吃起来口感也是大相径庭,野猪肉要更香一些,肉质也更加紧致。

徐姨笑道:“小姐怎么知道这是野猪肉?今早儿顾家送来的,一头这么大的野猪崽子,肉质那叫嫩了!”

徐姨一边说一边比划了一下,那野猪崽子很小,应该出生没多久,肉质最鲜嫩的时候。

陆妍点头,上辈子大秦朝的皇帝就喜欢秋猎,她也跟着去过几次,野猪肉比起平常的猪肉要香嫩得多,稍微煸炒一下,就特别香。

陆妍把野猪肉递给一旁的丫头,让她洗干净,又把手里的竹笋给剥了。

竹笋这个时候是最好吃的时候,埋在土里露出小小的一个头来,
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