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    莫不是胡勇的祖父所为？

崔洛稀奇了：“胡家主要经营通州运河和绸缎生意，怎么米行也有份？”

张管事回道：“胡家也是今年才开始开拓米面铺子，咱们崔家旁的生意不说，做米面这一行已经三十几载了，这一次算是遭了重创，就是压低米价，也无人光顾啊。”

本朝国泰民安，一石优质白米可卖出二两银子的高价。成色稍逊的陈米也值一两银子。

崔洛思量一番，想到了应对之策，道：“张叔，米价不用压，而且不仅不压，还得提升五钱。”

张管家和崔老太爷同时抬头看向崔洛，见崔洛一脸镇定自信，不由得觉得好奇。

崔老太爷心存疑惑，但不知为何，他很想知道自己的孙子到底有没有本事，“你有把握？”

崔洛点头：“孙儿本打算今日一早就回书院，不过，此事关系我崔家今后的盈亏，孙儿想亲自料理，望祖父信孙儿这一次。”

崔老太爷眸中泛着晶亮。

张管家本要出口制止，但见老太爷肯定的态度，便就作罢了。

老太爷这是拿着崔家将来在赌啊。

“崔洛，我给你三日期限，如果三日没有结果，米价还是要下调！”老太爷厉色词严道。

崔洛应下：“孙儿知道！孙儿一定尽力而为。用不着三日，到了今天晚上就能有结果。对了，孙儿记得家中有今年入夏收集的荷叶？不知道能不能给我备一些。”

崔家也酿黄酒，专门用晒干的荷叶做酒坛子封口，这一招还是跟着绍兴老黄酒学的。

崔老太爷没有问崔洛具体会怎么做，他将张管事指派给崔洛，听她随时调遣。

*

这一次，崔家的米行一应涨价，另有少东家亲自坐镇。

崔家最大的米面铺子就在京城胡家商号的斜对面，崔洛赶在晌午之前才抵达，她没有用饭，更没有让下人备饭菜，而是命铺子里的伙计直接在门口架起了大锅，现场煮了整整一锅白米饭。用的是现成的雪水，加晒干的荷叶铺在樟木锅盖上，米饭才一煮沸，香气就在大街小巷飘荡，尤为惹人注意。

待到米饭彻底熟后，崔洛让伙计在店铺门口摆了四方桌，亲自带领众人吃了起来。

配上崔家腌制的招牌小菜，竟然还挺下饭。

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