种田.农家日常_第六十二章 首页

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   第六十二章 (第2/4页)

过年时的吃食,还要准备给祖先上坟的事,和其他的地方不一样的是,万家坝附近的几个乡镇都是在过年的时候上坟,而且大多都是在年三十也就是除夕的这一天,到了除夕的时候,一大早吃过早饭,家里的男人便会领着家里的孩子去山里给祖先上坟,家里的媳妇儿们则是留在家里做团圆饭,等到坟山上的人回来了,一家人也就可以开饭了。

“明天家里的人得有好几个要去镇上吧,家里还有好些东西没买呢。”杨俊抓起一块烤肉,一边吃,一边对着杨生说话,一边去咬手里烤肉的时候还能听见烤肉被咬开的嘶嘶响,看的杨生流口水,自己也没先回答杨俊的话,也去挑了一块到手里,来回兜了几次感觉温度差不多了才放到嘴里咬了一口。

“是吧,反正明天家和要去。”还得给晏府送东西,自然是要去的,而且杨生自己也就上午可以闲一会儿,晚上的时候,他还得回去做菌干给万家和,明天带去镇上。

“哎,我都好久没去镇上了,在家憋了大半年了。”自从知道有了小孩之后,杨俊就小心的不行,这孩子可是他盼了好几年的宝贝,虽然几个月不出门也确实是太闷了一点,不过他心里还是愿意的。

“怕什么啊,孩子不然马上就出生了吗,最多再过两月你就可以出门了。”正月孩子出生,最多二月底也就可以出门了。

“终于要生了啊。”

两人烤着火吃着肉,之间过得自然是快的,等到外面的人陆续进来时候,他们才赶紧加紧动作,现在该烤给忙了一早上的人了。

今日厨房要忙的事都交给大伯娘和二嫂他们,大伯和几兄弟要打纸钱用作除夕那天上坟。因为今日宰杀的这头猪是过年的这段时间吃的,所以也不必熏成腊肉,把猪头猪脚先放在一边,吃新鲜的内脏放到灶房里今日就做菜,大肠先用萝卜叶泡着,小肠清理出来打结和熏肉一起放着,熏上十天半月之后做小炒。剩下的一大半猪肉只要抹上少量的盐巴挨个挂在墙上,等到随时取来煮就行了。

一家人吃过了早饭之后也到了大中午了,中午之后杨俊继续窝在火房里烤火,家里几个嫂子要帮着大伯娘她们处理那对猪肉,几个兄弟要去打纸钱,杨生和他阿娘则是回去做辣菌干去了。

当初杨生晒的菌干还不少,所以他准备分成两半,一半拿去大伯家,过年的时候一家人一起吃,剩下的一半全都做成菌干直接和萝卜一样直接放到酒坛里,酒坛封口之后放到地窖可以保鲜,里面的东西应该可以放上不少的时间。

做辣菌干其实简单得很,只是泡好菌干之后需要一段时间晾着来蒸发水份,所以花费时间的会长一点。有了事做时间也过得快,杨生做好菌干之后,大伯家那边也在叫吃晚饭了。因为明天需要上街去买的东西很多,所以大伯让万家勇列了一个详细的清单出来,免得到时候
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