第114章 培训 (第2/4页)

却像有过多年管理经验的酒店经理一般，对列队的服务员们说：“大家好，我叫周毓，今天是来给你们进行服务培训的。在这里，我首先要求所有服务员上班时一律化淡妆，化妆也是一种礼貌的表现形式，要将我们最美丽的一面展示给客人。有的服务员可能从来没有化过妆，这不要紧，我们还有二十多天的时间来学习。”

顿了顿二少又说：“第二点是要求服务员上班所穿的工服必须整洁卫生，如果有发现工作服邋遢的，一律请他走人！个人卫生都搞不好，还怎么能为客人提供洁净的服务？这是个常识性的问题，我想大家都能理解吧！”

见大家点头二少继续说：“第三点或许你们不太理解，那就是要求服务员在上班时间一律不得佩戴金银首饰。因为这里是你工作的地方，不是让你来显摆的地方！”

见有的服务员眼中有些不稍，二少解释说：“为什么会这样规定呢？原因主要有三点，一是有的客人看不惯穿金戴银的服务员，因为他们或许还没有足够的钱给女朋友买这些首饰，怕女朋友有攀比心里。不要笑！这种情况是有发生过的。第二个原因是避免麻烦，有的无赖客人会见财起意，甚至会对你实施抢劫，给穿金戴银的服务员带来人生安全的问题！第三点就是，这些金银首饰其实也是个藏污纳垢的地方，携带的病菌无以数计，当然这些是要在显微镜下才看得到的，不过这却是个不争的事实。”

说到这里，二少指着其中一位个头高一点的服务员说：“小姐你贵姓？请你站到前面来面向大家。”

那服务员脸霎时红了，扭扭捏捏地说：“我叫乐丽飞，为什么叫我啊？”

二少脸色严肃地摇头说：“乐丽飞刚刚才的回答是非常错误的，上级叫你干什么必然有他的原因，询问问题时要使用礼貌语言！同样的道理，客人叫唤服务员时也是有他的需求，我们必须用礼貌语言询问客人的需求，‘您好！’、‘晚上好’、‘欢迎光临’、‘请’、‘请坐’‘请问’这些礼貌用语要成为我们的基本语言。因为顾客是我们的衣食父母，是他们的消费给了我们工资的来源，这点请大家务必劳记！”

偏头仔细看了看站到前面来的乐丽飞，二少微笑说：“我请乐丽飞到前面来是让她做例子，指出一个服务员的仪容标准。请问乐丽飞小姐，你有几天没洗头了？”