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分卷阅读13 (第1/3页)
装来。”春秀嗯了一声,转身快步去厨房拿桶装大米。几分钟后,她提着两个木桶快步走向叶八妹,一个木桶装的是大米,一个木桶装的是温水。到了后,她放下木桶,眼巴巴地看向叶八妹。桶里的温水是用来洗手的,舂的时候需要人工翻大米,而这些大米都是刚出锅,热腾腾的大米,烫得很。翻大米的时候需要翻一下洗一下手,不然手会被烫伤。叶八妹看向冬兰:“你来舂吗?”冬兰长得虽然娇小,但却是几个媳妇中力气最大的一个,她手上的力道比得上壮汉。因着叶八妹是婆婆,冬兰自然是她说什么她就做什么的,她点了点头,拿起旁边的木头石舂,站到一边。叶八妹往石舂里面挖了一勺猪肉,随后将大米倒进石舂里面,然后蹲下洗了洗手。冬兰拿着木头石舂上前,用力舂向石舂里面的大米。冬兰舂一下,叶八妹翻一下,俩人配合无间,很快将大米舂成了糊状的粉团。粉团冒着热气,看起来雪白雪白的,表面油光抹亮。叶八妹摆了摆手。冬兰见状停下动作站到一边。叶八妹揪了一把米团,放进嘴里咬了一口,米团软糯有劲道,非常好吃。她看向两个媳妇:“米糕舂好了,尝尝吧。”春秀赶紧上前揪了一团,吹了吹放进嘴里,咀嚼几下,好吃得眯起眼睛。冬兰也跟着揪了一团,咬了一小口,面无表情地细嚼慢咽,举止优雅,吃相端庄。米糕舂成这样算是完成了初步的工序,下一步需要将米糕团弄成大小一致的米糕块,然后由年长者拿着米糕去拜神和拜祖宗。一般去拜神的是家里的年长者,只是因着叶八妹是去晦气的当事人,她不能自己去,只能让春秀去。据说,在求神拜佛求平安方面,别人求会比较灵验,而自己去求则会大打则扣。在春秀去拜神的空档,叶八妹开始准备晚饭的另一道主食——芋头圈。芋头圈的做法很简单,只需要将芋头削皮切块,然后放进锅里煎至金黄色,随后放水浸泡所有芋头,旺火烧至水干,撒上盐巴就算好了。三十来人的晚饭可是个大工程,她需要做几
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