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分卷阅读25 (第2/3页)
r>“当然啊。”赵青枣有些得意地笑道:“看,这猪大肠,洗干净了又用开水煮过,就当卤了,用大火炒,加上酱和辣椒,看起来很好吃吧?”说着又指着猪肝汤,道:“这是猪肝汤,猪肝香嫩,加上一点青菜叶,正好去火。”至于猪肚,这东西无论怎么烧,只要炒烂了,放了辣椒,就很好吃,没什么技术含量,可惜这时候没有蒜苗,不然更好。介绍完,看着赵长亭一脸惊奇地样子,哼道:“别看那些猪下水不值钱,但烧好了,可比买猪肉强多了,毕竟我们买这么多,花费也不过是一斤猪肉的钱,但也足够吃好久了,而且猪肠等晾干了,可以用来配上干萝卜,放一起腌制一下。”说罢看赵长亭一副跃跃欲试的样子,笑道:“那你先尝尝看。”“好!”赵长亭是真的很好奇,当即就拿起筷子,忙不迭的夹了一块猪大肠放入口中。猪大肠入口软和又不腻,还有嚼劲,又带着一点辣味,顿时让他就止不住筷子,赞叹道:“味道真不错,难得你还有这份天赋。”吃货的国度,只有你想不到的,没有做不到的!赵青枣内心暗笑,也不多做解释,反而拿起碗,装了一碗,道:“你先吃,我把这个送给阿婆尝尝。”这年头老百姓生活很清苦,猪下水不能吃的话,平日里唯一的荤腥就是猪肉,可毕竟猪肉太贵,家里养的又不舍得吃,身体自然就差的不行,勉强生活好点的,半月能见一次荤就不错了,奢侈的也顶多多吃两回鸡蛋。牛阿婆其实真正年龄并不大,不过却也显老太了,她对赵长亭颇多照应,可以算得上是救命之恩,赵青枣自然不会吝啬。当赵青枣将菜端进牛阿婆的屋里时,还未开口,就见牛阿婆一脸惊讶的跑了出来,道:“这是什么味儿,这么香?”赵青枣做的菜,别的不说,就香味来说,真的很不赖,牛阿婆大老远就闻到了。“阿婆,是我青枣啊,中午做了点菜,拿来给你尝尝。”赵青枣说着,就将碗放到了桌上。牛阿婆凑近一看,一脸惊奇地道:“这是什么东西,这么香?”猪大肠这年头没人吃过,都不认识。赵青枣也
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