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都随意就好，大家可以先闲聊一下，熟络一下。等下让乔充仪给大家露一手。”

乔俏一个头两个大，看看大家这明显准备看她笑话的嘴脸。

哼哼。我可是真人不露相，等会就让你们大吃一惊。

乔俏稍稍准备了一下，就开始着手准备了——新疆大盘鸡。

乔俏昨天晚上看见这菜谱的时候就不是很懂，什么叫疆大盘鸡，是用大的盘子装的一只鸡么。而且前面还有个新字，是大盘子装鸡的改良版嘛，用一只巨大的盘子装鸡？

不过待乔俏仔细研究过之后，对它十分满意，于是将它顺理成章的列为今日菜品之一。

乔俏将已经被处理好的鸡重新清洗一下，把内脏和排泄器官去除，斩成块，用热水焯一下，去除里面的血水，又将土豆洗净切块，放在一旁，准备备用。

她的菜色，主要讲究的就是新颖有特色，如若说传统菜色，那么总归是不行的！

众人面面相觑，最后将目光齐刷刷的转向陈容华。

这是要做白斩□□。

昨天刚给她拉下马，今天马上做她的拿手菜，给她上眼药，真是心思深沉啊。

不过乔俏在这忙的里一头外一头，没什么闲心注意这帮子人又在背后嚼了什么舌根。

乔俏在已经起火的锅里让入油，先放入切好的花椒使劲煸炒，炒出香味后，将它取出，然后再加入一大汤匙的细糖，用筷子迅速搅拌，加速它的融化，待到颜色变至金黄后，将鸡块倒入其中快速翻炒，在加入葱姜，豆瓣酱，干辣椒以及少量的酱油。

一阵别致的香气传了出来……

乔俏吸了吸小鼻子，有点满意。

乔俏这个时候就忍不住感慨自己的先见之明了。

一个月以前，自己无意中兑换了一本常用调味料的制作秘籍的书，觉得可能有用，就一时兴起。把里面提到的各种调味品尝试了个遍。弄好之后，也一直没有什么机会试用，正好这次看看怎么样。其中的个别调味品的制作也是很复杂的，尤其那个豆瓣酱，还需要发酵，跟做酒一样呢。再将皇帝御赐的美酒倒进去多半壶，最后加入八角和桂皮，然后开始闷炖鸡肉。

眼瞅着鸡肉快熟的时候，加入且