分卷阅读283 (第1/3页)

    对身体有益的用盐量在他们看来，压根儿就是寡淡无味！

盐真是太重要了，不仅众多食材都需要用它来激发鲜香口感，而且很多菜一旦不咸，那还真是没法儿吃。

为此，杨柳跟她沟通过几次，晓之以理动之以情，“您很尽职尽责，我们当然非常欣慰，但这事儿是不是得具体案例具体分析？我们打小就是这么过来的，身体也早就习惯了，绝对没问题。就好比西南地区的人爱吃辣，您突然给他停了，那肯定得出问题不是？”

而且，杨柳和江景桐都一致认为那个什么所谓的“每人每天食言摄入量”纯粹是专家信口胡诌的，几乎完全没有可实际操作性嘛！

且不说不同品牌和种类的食盐咸度本来就不同，就是不同食材的不同烹饪方法，它们对于食盐的吸收程度也完全不能一概而论。

就好比爆炒跟炖煮，前者前后烹饪时间有可能就只有短短几十秒，临出锅放盐，没问题；可炖煮呢？动辄几个小时一整天，而且还有一锅汤，你要是再照那个见鬼的“科学摄入量”，成品绝对没法吃！

再者，就算一盘菜用了多少盐，可烹饪过程中沾到锅碗瓢盆等器具上的怎么算呢？刨掉不喜欢吃的部分，剩下的又怎么算呢？

阿姨当时倒是答应的挺好，可一回头，立马儿就忘，进了厨房之后该怎么着还怎么着……

这些日子以来，江景桐在家里吃饭简直痛苦，要不是想多陪陪老婆孩子，他真是想三顿饭都在外面解决了。

几次讨论之后，杨柳跟江景桐都决定换一位厨师，厨艺多么鹤立鸡群暂且不论，关键得是能听得进雇主要求的，不然找这么一位搁家里，不纯粹跟自己过不去么。

只是既要手艺高超，又要人品正直，还得性格好、善于跟雇主沟通，如此这般的优秀人才一直比较紧张，现在基本上都还在合同期。江景桐也只好先放出话去，排上号，托人慢慢寻觅着，刚好杨柳也迫不及待要求重返“战场”，暂时可以解救下他最近“千疮百孔”的胃。

一回想起来，杨柳也是挺想笑，这算不算搬石头砸自己的脚？

她先准备了一个红豆派，只用了蜂蜜和少量白糖增甜，最大程度保留红豆本身的香甜软糯口感，把它放到烤