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   分卷阅读18 (第1/3页)

    周晓玟想了想砂锅鱼头的做法,觉得应该可以做到。

生粉四分之一,面粉四分之三,将鱼头均匀地沾上粉,锅里的油热了,便先把最大的鱼头放进来,炸至八、九成熟,慢慢把一块块鱼肉捞上来,准备隔油,另一边就准备砂锅,下油,倒姜片、红葱头、火腩、蒜头、炸鱼头,盖上,隔一会儿,再放豆腐、糖、一点盐、一点生抽、老抽,盖起锅盖,大火盖六至八分钟,打开锅盖,下葱头,又盖起锅盖,关火,沿着锅边把酒倒进锅里。

张恒看着觉得这种烹调方法很新鲜,问:“谁教你的?”他学的是江南菜系,没有做过这样的粤菜。

“我们在队里琢磨出来。”女乒队其中一个休闲活动就是做饭,诗婷姐退队之後才兴起的玩意,差点就可以取代饭堂大妈的位置。

“这个嗜好挺健康。”姚彦光是闻到锅里传出的香味,就知道周晓玟是高手。

“因为肚饿才是最难受。”周晓玟笑眯眯说。

吃饭时,大家很自觉地分配座位,教练们一桌,年轻人一桌。许嘉遇一看见砂锅鱼头,眼晴都发亮了,"小乖,没见一段时间,还记得我爱吃甚麽。"

何志明和刘杰难得见到许嘉遇如此丰富的表情,原来不近人情的许上校也有喜欢的食物......他们还以为许上校随便在山上抓一条蛇都能生吞下去,对吃饭肯定没有任何要求。

"看来你在军队真是受罪了。"张恒一直不明白许嘉遇为甚麽要到军队受苦。

"吃饭,别说废话。"许嘉遇从来没有跟别人说过他当兵的原因。

周晓玟看着许嘉遇吃饭,深深感受到这人也能太能吃了吧,一下子就把一整锅鱼头全吃光了。

"小乖,厨艺进步了,最近有拜师学艺吗?"许嘉遇吃完美味的鱼头之後,心情特别好,难得夸赞了张恒一句,许嘉遇最喜欢吃海鲜,在军队里训练时有一顿没一顿是很正常,所以特别想念家里的美味。

"我怎麽可能做这种事?"张恒反应甚大,指着周晓玟说,"是晓玟做的,跟我完全没有关系。"

"啊,会做菜的就是世上最伟大的人。"许嘉遇看着周晓玟,突然觉得她愈来愈合眼缘。

周晓玟被夸得有点不好意思,继续低头吃饭。

"比你亲爸亲妈都要伟大吗?"
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