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分卷阅读249 (第1/3页)
料才能做到的事。谢允稍微低下头,闻了闻酱汁,甜而不腻,带着清甜味,更像是置身果林里的味道。谢允取出小汤匙,稍微尝了尝,他眯起眼睛,觉得这大概是自己调制的最成功的酸甜酱了。不过整个大棚里做酸甜味的人并不少,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊,很多人都用了大量的番茄酱,还没走进就能闻到那股甜味。最后的十分钟,谢允正在排盘,他把在汤汁里滚过的荔枝肉一个一个的放进四个盘子里,上面淋上一点汤汁,摆上一些薄荷叶在旁边做点缀,一道一碟一颗,看上去小气无比又非常昂贵的荔枝肉就做好了。待在后面还有一个坏处就是这里没有保温装置,提前摆盘的话,评委尝过来的时候已经凉了,口味肯定会大受影响,毕竟时间一到,选手就什么都不能动了。所以和谢允一样待在后面的选手都很担心。时间到的铃声在耳边响起,谢允退后一边,把双手背在身后。评委们走下评委席,开始品尝前面选手的食物。他们的点评并不多,毕竟这是初选,要是每个都点评好几句的话,恐怕今晚大家都别回去睡了。只有在尝到足够美味的食物时,评委们才会停下来多说几句。果然,那几个穿着厨师服的人获得的点评是最多的。微胖的女评委尝了一口之前和谢允起争执的壮汉所做的食物,爆炒大虾。女评委的眉头微皱:“你没有码味?”壮汉:“……时间来不及。”“那你就不该选虾。”女评委似乎有些生气,“你不敷衍食物,食物才不敷衍你。”旁边的男评委则是说:“我觉得还可以,下过炸的火候控制的很好,虾壳不需要剥离,很脆。”几人商量了一下,最后这个男评委给了壮汉通过。当他们尝到第一百位的时候,一共六十个名额,仅剩下三十个了。后面的人都揣揣不安,害怕自己连机会都没有就直接被淘汰。微胖的女评委是要求最严格的,她一共十五个名额,到现在为止只用了两个,别的评委基本都用的差不多了,一人也就剩下几个名额。当评委们站在谢允的厨台前
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