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    帮手啊，你可以自己挑，”然后高声的喊来了里奇，“跟着宋崃，帮他把猎物分了。哎呀人老了啊，我去休息了。”说完施施然的就走了。宋崃看着族长远去的背影，怎么看都觉得怎么猥琐。

点了几个人，把一只牛放到中心湖边上的一个巨大石板上，这个石板还是宋崃找人放的，自己有时候会在中心湖洗点什么东西的时候用着方便，结果被部落的其他的人效仿，然后这个石板就越来越大，现在基本上睡两个人都是没问题的。

宋崃一边撸胳膊挽袖子的开始解剖这只牛，一边想着小爷我现在可以真正的庖丁了啊。在安业的帮助下宋崃先是把牛皮给剥了下来，然后顺便的讲解，这牛皮以后都有大用处的，所以千万的要小心一定不能弄破了。把整张的牛皮剥下来以后直接的放进中心湖里，引来不少的鱼围在周围吃些残留的脂肪和肉末。接着宋崃把牛的四肢剁下来，放到一边，然后在肚子的中间划上一刀，让两个人在两边使劲的掰开，把内脏都掏出来放到另外的一边，然后用石斧沿着脊椎把牛分成两半。

看着放到一旁的下水，宋崃愉快的笑了，果然看见了牛百叶，这个动物确定无疑是牛了，至少也是牛的祖先了。

“好了大家看明白了吗现在就去把牛分开吧，用牛皮垫在地上，就在中心湖的周围开始弄吧，正好弄出来的血直接就在中心湖里洗干净了。女人们过来看我怎么处理内脏。”宋崃用几个陶盆装着内脏，让女人们带着陶盆和水跟着自己过来处理牛的内脏。

“这个是心脏，把它从这里切开，然后把血倒进这个盆里，然后用水把心脏洗干净。这个是肺子，把各种的管子都切下来放到一边，然后把肺子也洗干净，这个……”宋崃依次的把内脏介绍给大家，一些简单的下水只要清洗就可以了，比如心肝脾肾什么的，而有些牛的内脏就比较麻烦了，比如肠子，百叶，牛肚。他反复的强调一定要弄的非常的干净才可以，不然味道会非常的难吃。肠子的处理其实还好，毕竟在最困难的时候他们还是处理过鱼肠什么的，而百叶和牛肚则是一项新的技能。

百叶和牛肚的上面会有一层褐色的膜一样的东西，这个需要用开水烫一下，