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笑道：

“……据我所知，我们要招待主客都是德国人。而德国人在饮酒方面是出了名的爱国——国民都偏爱国内产的酒。我手上的贵腐酒产自德国的莱茵高，并且所选年份的琼瑶浆熟成非常好，酒的整体品质很出色。加上贵腐酒特别的清甜味，我想这会是很讨女孩喜欢的品种，也能和我所选菜色中的禽肉和鹅肝相搭配。”

在面试官开口前，却是有别的应聘者轻哼一声插话道：

“是因为你对这贵腐酒太有自信，所以在红酒上就偷懒了？”

骆林回过头看着那人，低下头看了一眼对方的酒标：

“我没有选择年份波尔多，是因为它的醒酒时间太难掌握。像你们所选的酒，醒酒时间都应该在12个小时以上，中间万一出现意外会很难侍奉。于此同时，你们选的红酒都是以赤霞珠作为主做底，酒体重，单宁高——尤其是你的那瓶，加了马尔贝克调味，涩度更是大大高于平均。我不认为普通的女孩子会喜欢涩度高的红酒，不论它的评分究竟多少。也正因为如此，我选了更柔和的梅洛底小白马……柔顺但结构复杂，醒酒的时间也很好把握。”

这样一番话说出来，连面试官都有些惊讶：

“你记得住葡萄成分和年份熟成？……怎么做到的？”

骆林的表情有些不好意思，顿了顿才低声说道：

“……背出来的……当时背了有半年多。”

这个老实的答案该是最好理解的，却有些微妙的在意料之外。也就是骆林这种死心眼的人，才会一步步的把这些可有可无的知识都记下来。

别的应聘人至此都不说话了。而面试官从一开始就知道，骆林的心或许是所有人中最细的。

他拿了酒桶是顾及了酒温，让酒瓶颈部偏下是为了保持酒液浸没软木塞的状态。

这就是所谓一丝不苟。

后来在开瓶时，也只有骆林一个人嗅了瓶塞，也把瓶塞盛在了盘里。剩下的三人中，有一人的葡萄酒被发现有瓶塞感染。

当然骆林胜出他人的地方不只这一点——在某些情况下，骆林的行为也算是大胆的。

就比如开香槟，正确的开法是缓慢开瓶，绝不是赛车手那般猛摇后让酒液喷洒。而这一环节的考察中，别人