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分卷阅读107 (第2/3页)
因为他们知道,这些自己平时不怎么吃的鱼到了神使手中,就会变成一盘盘好吃的令人流泪的美食能让他们大饱口福。宁斐拽了一些藤条,把这些鱼的鱼嘴挨个串上。大的用棍子挑着,小的则丢进筐里。他和宁征一人背着一筐鱼,和其他往回运鱼的兽人一同回去。如果他不回去,估计守在家里的老石头都不知道这些鱼要怎么处理了。饿了一冬的鱼在春天里补足了膘,一条条又肥又大,有的鱼肚子里还带着满满的鱼子。宁斐把宁征又赶到湖边,然后自己和老石头以及其他上了岁数的兽人们收拾这些鱼。鱼鳞留着可以做鱼鳞冻,加上蒜醋汁和辣椒油一拌,又Q又爽。虽然没有醋,但是宁斐空间里有不少的柠檬,可以拿出来代替醋。鱼子和鱼杂分别放在陶盆里,鱼子炒着吃味道相当不错,而且十分有营养,当然,炖着吃也很好吃。鱼杂虽然处理起来比较麻烦,可是处理好了加辣椒爆炒,味道不下鸡杂,是下饭的极品。鱼头砍下来做鱼头豆腐汤,由于老兽人们学会了做豆浆和豆腐,每隔几天都会做上一些豆浆给兽人们解馋,剩下的豆浆则点成豆腐,压上一板用来炖菜或者煎了吃。胳膊长的或者更小的小鱼,处理干净直接从肚子剖成两半,背脊连着,然后抹上宁斐调制好的调味料,挂到房后的熏制房里去。他们现在盖了不止一个熏制房,可以同时熏制不少肉类了。因为大鱼太大了,只能砍成块再进行烹饪。鱼块上裹了一层薄薄的面糊,丢进油锅里炸的焦黄捞出来。另一口锅用葱姜蒜和辣椒炝锅,放了骨头汤,然后将炸好的鱼丢进去炖,炖到一半的时候再放进去一小盆豆腐继续咕嘟,然后宁斐还在大锅的边沿上还贴了一圈儿金黄的小饼子。小铁锅里则是满满的热油,热油把切成两只宽,用调味料腌制好裹了面粉的鱼块炸的焦黄喷香。这样炸好的鱼块在这种热天里至少可以放上两三天,吃的时候空口当零食吃或者直接拿去炖菜炒菜都是很好的。湖边的兽人又往回扛了一批鱼回来,就不再去湖边,而是等湖边剩下的兽人自己回来了。由于鱼太多,所以牧云楚只下了两网鱼,然后和小兽人们在水洼里玩疯了,裹了一身的泥巴才把剩下的鱼都带了回
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