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程度就会的鄙视口气对我说，好像理所当然就该知道，这些肉类该怎麼分辨一样。

「这……牛就牛阿，不同部位还不都是牛！」心想，对我来说，牛肉就是牛肉，吃什麼部位，对我来说，还不都是一样。

「所以我才说你差的远勒，你还不信！」

「那，為什麼你这麼会弄阿，你有去学过吗？」

「以前在国外读书时，為了要省钱，都要自己煮才会比较省，然后為了要更省，所以都要常常去比较每种肉的不同部位，那可是价钱差很多的。那时候自己去念，没什麼钱，所以当然要挑最便宜的部位买萝！」

「嗯…这麼有学问育！」心想，那过去我的生活真的是太幸福了，从来不用这样自己去卖场买东西，买的时候，也不用这样去算计价钱，想买什麼就买什麼，看来，我真的生在好幸福的家庭，不用為了这种生活中的小事计算烦恼。

「而且阿，自己弄久了，很多事情就懂得如何掌握，懂得拿捏其中的一些技巧。而就像使用刀子久了，自然慢慢也就训练出基本的刀工萝！」

「嗯……」我在旁边静静的听著他继续说著。

「另外阿，煮东西，食材的大小粗细也是有不同的，不同的料理，食材就会要用不同的大小去烹煮，这样煮起来才会好吃，不同种的料理，对於食材的处理，也有著不同的内涵。」Lucas一边弄著晚上要吃的料理，一边对我说著这些事情。

「喔………这样阿，这麼有学问育！」听著Lucas说了一大堆那些不同的地方，但我还是有听没有懂，在一旁一愣一愣的看著他。但我知道，从这些话当中，我又多认识一些他的过去生活，原来他以前在国外读书是这样生活的。

「知不知道啦你！」看我听得发愣，Lucas摸了摸我的头对我说。

「喔…知道、知道啦！」虽然我没有很知道，但还是装懂得跟他说我知道。

「知道就好。」

「对了…有没有哪一种料理，弄起来非常简单，但看起来却很厉害的那种，可以教我几招，之后过年，我想要回去吓吓我妈，秀给她