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    ntrapunctus，穆康突然说：“不太好。”

林衍：“弦乐还是太优雅了。”

穆康：“不应该揉弦。”

林衍：“不揉弦体现不出主题的旋律性。”

“也对。”穆康想了想，说，“还是别用弦乐。”

“管风琴当然是最好的。”林衍说，“但是用单纯探讨复调与对位的手法来表演，观众会难以接受。”

穆康喝了口茶，任性地说：“那就不要表演了，只录音。”

“我就是指挥家，怎么能不表演。”林衍笑着站起身，“换古尔德？”

“这就对了。”穆康也站了起来，“做饭了，等着吃吧林三岁。”

林衍把CD换好，管风琴庄严平直的声音席卷了一楼所有空间。他跟着穆康走到厨房，好奇地问：“我可以看吗？”

“当然可以了，随便看。”穆康卷起衣袖，“有围裙吗？”

林衍翻出一个样式中性的蓝格子围裙，穆康接过来套好，人渣味儿仿若见光死似的瞬间偃旗息鼓了。

他端起一副要做满汉全席的派头，神色自若地报出两个毫无新意的菜名：“晚上吃土豆焖肉和西红柿炒蛋。”

林衍也端着一副嗷嗷待哺的派头，热切地说：“好。”

穆康转而端出一副教书先生的派头，耐心地说：“最开始一定是洗米煮饭，米要边搓边冲水，洗三遍，注意不能放到电饭煲的内胆里直接洗。”

他熟练地把米洗净放进电饭煲，摆好砧板切肉：“然后把需要腌的肉切好腌上。”

土豆焖肉并不需要刀工，穆康随意把猪肉和土豆切成滚刀块：“腌猪肉不要用盐和酱油，得用蚝油和绍兴酒。”

林衍：“为什么？”

穆康：“这样煮出来肉才不会老。”

林衍惊讶地问：“你怎么知道的？”

穆康：“我妈说的。

难怪这么吊炸天，原来有大型外挂。

“接下来准备葱姜蒜和洋葱，做中餐这些都是必需品，有些用来过油，有些用来起锅时添香。”穆康把蒜拍碎，边剥皮边说，“和做意大利菜一样，其实这两种菜系烹饪思路挺像的。”

家有良师的穆康就这么一步步