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分卷阅读66 (第1/3页)
,撒上黑胡椒和盐放入碗中腌渍一会儿,让肉排充分入味。在腌渍肉排的这几分钟内,鬼灯取出几个鸡蛋,搅成蛋液。入味了的猪排先是在淀粉里滚上几滚,再放入蛋液中裹住表面,再将浸满蛋液的肉排放入面包糠中,将它表面沾满面包糠后放入油锅一炸,这个猪排就算完工。不过炸猪排要讲究火候,将一锅油烧到滚烫,再将猪排放入其中,热油烧至半分钟就要捞起来,这时候的猪排外焦里嫩,最好吃了。炸好猪排并不代表结束,这时候需要调酱汁。洋葱丝放入锅中,加入生抽、清酒、味醂,调成酱汁,酱汁煮的时间要长一些,将汁儿熬的浓厚,这时候就把炸好的猪排放入其中,熬煮至猪排入味。等到锅内的汤汁粘稠至几乎没有,再将之前剩下来的蛋液倒入,加热半分钟后关火焖煮十分钟。十分钟后猪排盖饭最重要的猪排就做好了,将早就煮上的米饭乘入碗里,上面盖着一层猪排,再撒上葱花和海带,猪排盖饭大功告成。晚餐做好了,一直吵着吃猪排盖饭的一子二子十分的开心,将窝在房间内一直没有动静的白泽拉了出来,一起享用晚餐。虽然晚餐是自己单独开小灶做的,但用餐的地点还是和大家一样,鬼灯端着做好的猪排盖饭来到了大厅。旅馆的大厅摆放着好几排长木桌,都是客人来这儿吃饭的座位,此时已经有不少人在这儿吃饭了,有些人还和鬼灯他们吃的是一样的猪排盖饭。白天坐车颠簸,又泡了会儿温泉,大家早就饥肠辘辘,一个个都埋头吃起饭来。猪排盖饭的香味,慢慢溢了出来,向周边人侵袭。大厅内其他吃猪排盖饭的客人们闻到香味一个个都疑惑的嘀咕了起来,“怎么今天的猪排这么香?”鬼灯所做的猪排香味向周边四散,引诱着大家味蕾大开,吃饭更加有胃口了,大家没注意到猪排的香味仅仅是从鬼灯他们一伙人的碗里传出来的,大家只当旅馆里的猪排盖饭味道更好了,一个个都比往常多吃了一碗。鬼灯也没料到这种情况,原来自己饭菜的香味还能引诱人味蕾大开啊,不过想想也是,这里的人们都没
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