[综]鬼灯sama的大厨人生_分卷阅读56 首页

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   分卷阅读56 (第2/3页)

定够的,我们就在这儿吃吧!”

田中吉竹举双手同意,忠邦犹豫了一下也同意了,现在他知道自己妹妹为什么让自己帮她来买和果子了。

虽然还没点餐,但依照这家餐厅的价格标准,和果子肯定也不便宜。原本还以为妹妹让自己去市区帮她买和果子是为了故意让自己多吹点冷风,多受点冻,以消她的心头之恨。

但到现在他才清楚真正的原因,妹妹平时买化妆品,零花钱根本不够,但又爱吃,这次她是坑自己花钱帮她买好吃的呢!

没时间想太多,点餐时间很快就到,忠邦点了两份和果子,一份打包,一份在这儿吃。

田中吉竹和田畑秀则两人点的是豚骨拉面。

客人点好餐,白泽去后厨通知,顺便将鬼灯刚做好的菜给端出来送到客人桌子上。

忠邦和田中吉竹、田畑秀则三人找了一张桌子坐下,等待着自己的饭菜。

后厨内,鬼灯接到了新菜品的通知,摆弄了一下餐具,摩拳擦掌准备开始做起来。

第42章

和果子,是日式糕点的泛称,它并不特指某一种食物。如果按照大类别来区分,可以分为生果子和干果子两大主题。

生果子是指当天制作的新鲜糕点,由于保存期限短,一般只能放两天左右,要趁鲜食用。

比起其它和果子,生果子不仅保存时间短,还格外重视造型变化,在手工制作时要花费很大的功夫,各种形状样式,种类繁多,因此节日访友,很多人都会选用漂亮好看的生果子来送礼。

相对于生果子的鲜食要求,干果子则与之相反,为了长久保存,干果子的甜度比较高,主要以糖和豆粉压制成各种造型。

而鬼灯现在要做的是和果子中的生果子,毕竟自己是经营餐厅的,餐厅里的食材就要讲究新鲜,客人当时点餐,自己就当时开始做,哪能用干果子呢。

和果子是大家从小就吃的点心,生果子干果子不用多尝,很容易就能分辨出它到底新不新鲜,当然也会有商家提前做上许多备用,以防客人多时可以快速的上菜端给客人。

但鬼灯当然不一样,他手艺好,再加上有系统在身,就连每次做拉面时需要熬上很长时间的骨汤都
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