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的肥肉放进锅里煸炒出油，“噼里啪啦”的声响把姚栗吓了一跳。

见江一梵有模有样地站在炒锅前，姚栗这才觉得这时候的他和平常不大一样。她在心里不禁感慨——能有一个人这么认真用心地为自己学做菜，林泽昭还真是身在福中不知福啊。

肥肉里的油炸得差不多了之后，江一梵把变硬的肉渣捞出放到一个碗里，然后在上面撒了点盐。接着，他把切好的肉片倒进油锅里翻炒，然后倒入处理好的荷兰继续翻炒。

煸炒到差不多熟了之后，江一梵把蒜片放进锅里，加盐、鸡精，还加了一点白醋。

姚栗看到后，很是不解。

“为什么要放醋？”不会变酸吗？

江一梵手上的动作不停，给她解释道，“加一点醋可以使荷兰豆更脆。”

待荷兰豆完全炒熟入味后，江一梵关火起锅，把菜装盘。

“你把菜端出去吧，我在炒一个才就可以吃了。”

“哦，好。”姚栗一边应着，一边偷偷吃了一片荷兰豆，口感确实脆脆的，不过好像对她来说有点咸。

江一梵往锅里到了些油，烧热后，放入掰开的干辣椒、切好的姜丝葱段以及蒜片，炒香后加入五花肉片翻炒。肉片炒香出油后，倒入控干水分的包菜，大火快炒，避免生出汤水。

起锅前，沿着锅边加入食醋，烹香后加入盐糖生抽等调味料，翻炒均匀入味后就可以出锅了。

看着桌上的三菜一汤，江一梵还蛮有成就感的，虽然味道可能会有偏差，但至少菜的品相看上去不差。

姚栗也忍不住啧啧赞道，“看来有学到几把刷子啊！”

“那是必须的。”

因为是私人授课，所以收费比烹饪班一节课要贵蛮多，但是江一梵觉得花的很值。

夹了一筷子手撕包菜，姚栗边问道，“有做给林泽昭吃吗？”

江一梵点头。“做过三四次。”

第一次他做的那桌，后来林泽昭没热就吃掉了，为此还闹了肚子，这样后来知道的江一梵是又感动又自责。

后来几次都是林泽昭主动拉着江一梵给他做的，不知道对方是不是真捧场，每次吃的时候都说好吃。每当这个时候，江一梵心里觉得很开心，很幸福。