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分卷阅读252 (第2/3页)
吃着。“说的不错,这种叫面包,要的就是这种感觉,你要喜欢吃,以后我们多做一点吧。”这些材料不稀缺,想什么时候做就什么时候做,吃的高兴就行了。“挺好的,多一点可以放几天,你晚上饿了就无需起来做吃的了,我们放在楼上的柜子里。”龙彻第一想到的是怕商宸饿着了,面包可以放久一点,很方便呢,自己也要学着做,以后就可以随时做一些留着以备商宸饿肚子了。“好啊。”“我把剩下的拿到楼上去放好再来和你一起做饭团,你坐着歇息一会儿。”龙彻端着三十五个小面包往楼上走,叮嘱商宸歇息,刚才一共做了两次有六十个,吃了二十五个,商宸只吃了五个,自己吃了二十个,兽人的胃口一向比男人大得多,但是商宸比一般的男人还要吃得少,所以自己总督促他少吃多餐。“知道了。”不一会儿两人开始做蛋包饭了,首先要将饭炒好,萝卜丁、肉丁、蔬菜碎片、泡菜丁、剁椒和适量饭团加入盐巴、胡椒粉、桂皮粉、味精均匀炒好,放在一边备用。将蛋打散,加入面粉、盐搅拌均匀。热油锅,取赶紧布巾将多余的油擦干净,再将做好的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间,迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可,这是一种特简单的做法。还有一种稍微复杂的方法,先将锅子烧到热,倒入花生油,将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液,蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌,以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度,在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的炒饭上,然后迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上,这样就算完成了。两种饭团各有千秋,端看个人的喜好和炒饭的技术,当然饭里面放入的各种小菜丁也很重要,商宸做的时候放了一些豆瓣和卤汁在里面,另外还放了一些辣椒酱和蛋在里面,所以就算是光吃炒饭味道也很好,可以媲美前世那些路边摊了,蛋皮也是用鸡蛋做的。所以最后做出来的蛋包饭味道非常正宗,香喷喷又软和又辣稍有甜味还带着一点卤味
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