美食大亨_分卷阅读146 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   分卷阅读146 (第2/3页)

这个时候,他自然也不会反对:“钱不够,我们按揭吧?或者把这房子给卖了,买大房子?”

“我有,不用按揭。这房子也不卖,将来这房子留着给阿南用也行。”海轩说。

于路忍不住笑了:“你想得真够远的。”

“你的弟弟妹妹就是我的弟弟妹妹,他们总会长大,不会永远跟我们生活在一起。”海轩一边开车一边说,一脸的理所当然。

于路忍不住勾起了嘴角:“对不起啊,我带了这么多拖油瓶过来。”

“现在是拖油瓶,以后就是指望。我们俩老了不能动的时候,还指着有人关心问候。”海轩开玩笑地说。

于路伸出手,在海轩摸方向盘的手背上拍了拍:“我照顾你。”

海轩淡淡地说:“好。”眉梢却挑起来,显示出主人心情大好。

早班的服务员们七点钟上班,现在人还没到,大厅里冷冷清清的,然而厨房里早就忙得热火朝天了,早点师傅们都在忙着做各式各样的早点。于路则动手做桃粿。他们的早茶本来以广式点心为主,不少本地食客都建议增加一些本地的特色点心,于是又增加了粿品、芋泥、肉丸之类的食物。

桃粿是本地的特色带馅年糕,因其造型为桃子形状而得名,本地人做桃粿时会在糯米粉中加一点玫瑰红的色素,做出来的颜色呈粉红色,但这种色素是化学物品,吃多了对人体有害,于路为了满足人们对桃粿视觉上的追求,用紫薯替代糯米来做粿皮,这样就无需添加色剂,健康还有些淡淡的甜味。

煮熟的去皮紫薯加上少许面粉搅拌至粘稠状态,用来做粿皮,粿馅口味很多,有甜有咸,甜的多半是豆沙口味,于路受奶黄包的启发,又做了奶黄馅的,咸桃粿的馅儿很特别,一般是用香菇、虾丁、鸡杂丁、去皮花生仁、大蒜丁一起入锅炒,加入鱼露、胡椒粉、盐等调味品,就成了咸粿馅,口味极其特别,却颇受人欢迎。

桃粿的形状一般都是用模子压出来的,上面有花纹,形状像桃子,有象征吉祥的意义,加之口味又香软可口,十分受本地人偏好。

张易伟买了菜回来,提着猪脑过来邀功:“师父,你要的猪脑买回来了,挑了个最大的。”

阿海说:“放那儿吧,我来处理。”

张易伟蹭到于路身边来:“路哥,有什么需要我帮忙的?”
加入书签 我的书架






上一页 目录 下一页